中国的传统文化,与白酒文化的发展密不可分。
中国酒文化历史悠久,发展六千余年从未间断,是世界上酒文化历史最长的国家。
白酒作为传统的中国习俗与饮食及社交文化的重要载体,早已不仅是一种客观物质的存在,而是一种文化与民族传统的沿袭。
作为我国特有的传统酒类,白酒的包装自然与啤酒和红酒等舶来品存在很大差异,诸多中国传统文化元素设计也多见于白酒包装设计中。
如汉字作为中华民族历史与文化的宝贵财富,白酒企业在选择logo设计时。
大多采用书法字体,增添了其中的文字气息的文化底蕴,使之充满了独特的个性;
在瓶体造型方面,很多企业会融合历史悠久的陶瓷艺术,体现了中国古老精湛的制造技术;
到了瓶体装饰时,酒企也会加入传统纹案浮雕、瓶耳、缎绳捆扎等元素作为瓶体点缀。
在充分表达产品本身寓意的基础上融入浓浓的中国传统文化设计,向消费者传达出完整的品牌及产品形象。
但随着社会的发展,白酒产品定位与包装设计,应该如何做到要保持文化属性,又要彰显个性特色,还要切中时代审美呢?
白酒文化历史悠久,白酒具有物质形态和精神内涵的双重属性。
然而一直以来仅用“色、香、味、格”描述白酒带来的感官刺激,忽视引发饮者精神共鸣的归纳。
因此我们在“色、香、味、格”基础上,加之“养、意”,提出中国白酒的“六观”。
白酒以其物质形态诱食者食之,食者尊己尊物敬而饮之,怡情逸景,致物达意。
白酒“六观”可解析为“物质四观”和“精神二观”。
“色、香、味、格”是物质四观,重在白酒本身通过与饮者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用给予饮者的物质刺激,形成直接的物质体验。
“养、意”是精神二观,强调白酒对人精神的激发,体现的是人与酒的交融关系,是天地人和的饮酒之道。
中国白酒知识大全之——浅析白酒的度数的划分。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20摄氏度时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:
一类是高度白酒,另一类是低度白酒。
1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。
2、低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
另外还有一种分类:分为三种:高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒:一般不超过65度。
2、降度酒:主要指五十四度左右的酒。
3、低度酒:采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一档的酒)。
酒礼突出体现在古代酒宴上,其中一些礼仪、礼节延续至今。
如中国大部分地区还保留“三巡”的习惯,无论待客还是朋友相聚,这些其实都体现了中国酒文化的礼仪要素,这是一种不成文但力量强大的礼仪。
这些礼仪要素的重复、强化最终会对人在生活中的思维和行为产生影响,发挥潜移默化的教化作用。
酒桌上的长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让既是中国文化的体现,反过来也是对中国文化的强化。