以“面”结缘、共谋发展;以“食”续缘、同创未来。12月7日—8日,由商丘市人民政府主办、永城市人民政府承办,以“打造富硒产业,助力乡村振兴”为主题的第十届中国(商丘·永城)面粉食品博览会在永城市文体运动中心圆满落幕。
据悉,作为永城64年的本土企业,皇沟酒业已连续多年参与面博会,并在众多展商中脱颖而出,展出的各款白酒产品均受到参展领导和嘉宾的关注与喜爱。值得注意的是,皇沟酒业即将推出的战略新品——皇沟馥合香馥6、馥9、馥12 也在此次参展会上盛装亮相,亦被指定为第十届中国(永城)面粉食品博览会官方指定用酒。
河南,不仅是中华文明的诞生地,也是中国粮仓。更有话说:“中国小麦看河南,河南小麦看永城。
”永城,作为全国唯一的“中国面粉城”、全国首批认定30个天然富硒地块城市之一、河南省富硒土壤种植基地,境内拥有100万亩集中连片的绿色富硒土壤资源,形成了自东向西穿越九个乡镇的富硒地带,天赋异禀的富硒资源让永城充满着“硒”引力。
富硒资源,是大自然对永城的馈赠,成就了一座“硒”望之城。以“硒”为贵,一“麦”相承。除了富硒面粉名声大噪远销全国各地广受青睐,作为皇沟馥合香酿酒原料,永城富硒小麦更是皇沟酒业不可多得的制胜法宝。
东经116°,北纬33°是皇沟馥合香万亩小麦种植基地,皇沟酒业就坐落在这片金色的麦浪里,成为富硒小麦最真诚的守望者。以麦制曲,严选五粮、多曲共窖、天然酿造、四香合一、六年老熟,奇香天成。找准“抓手”,因地制宜,只有这里出产的富硒小麦,才能酿造出最地道、最正宗的皇沟馥合香白酒。
2000年,在中国白酒泰斗、全国第五届评酒会专家组副组长于桥先生的带领下,皇沟酒业的专项研发团队立志要在传统白酒酿造中另辟蹊径,开始了培香泥、立复窖、育曲种、制馥曲的创新实践,目的就是要在传承古法的基础上,做到“和而不同”。在此之前,他已经在四川和辽宁及安徽进行了试点,却以失败告终。
从2000年研发到2012年馥合香酒发布,于桥大师呕心沥血,经历了一次次精进、研发、再精进、再研发......十二年的不懈努力和坚持,最终创造出了多曲多粮同窖酿的白酒生产新工艺,首创具有酱头、浓体、清韵、芝麻香尾独特风味,“一窖生四香,一口品四香”的馥合香型白酒。
2022年是中国著名白酒专家、全国第五届评酒会专家组副组长于桥先生首创皇沟馥合香十周年之际,皇沟酒业重磅推出战略品牌——皇沟馥合香馥6、馥9、馥12首先在第十届中国(商丘·永城)面粉食品博览会上亮相,是皇沟酒业以探索中国白酒香型创新发展、推进豫酒振兴新发展、致敬中国皇沟馥合香首创者——于桥大师、进献家乡父老乡亲、面向广大消费者,倾心推出的又一款主力新品!
面博会现场,商丘市委副书记兼政法委书记吕娜、永城市委书记高大立等领导对皇沟近年来的发展表示了肯定,对新品皇沟馥合香给予高度赞赏。同时在“云上面博会”永城特产线上直播品牌专场,皇沟馥合香以其一口四香的独特品质和醒酒快的产品特点,依旧获得广大消费者好评。
正如于桥大师曾说的那样:“唯有永城的水土和皇沟人的用心,才能酿出“涵盖浓清酱,突显芝麻香”的馥合香白酒新香型。”
“”豫东明珠,在永城这块孕育着无限“硒”望的风水宝地上,皇沟酒业也在“硒”望之光的照耀下熠熠生辉。