优雅，从倒酒开始

瓶口碰到杯口的声音总显得鲁莽，要抬高一两厘米，保证既不发出碰撞声也不会将酒溅到朋友的白衬衫上。

倒酒不宜太满，高脚杯的三分之一为宜。一方面为了酒杯还有空间保留红酒的香气，另一方面，谁也不想见到喊完“干杯”却喝不完的尴尬状况！

红酒，睡醒了吗？

别人还举着酒杯轻轻醒酒，可别拿起酒杯二话不说就把酒给喝了，红酒都还没睡醒呢。

单手用手指前端捏住酒杯的握柄，轻轻晃动让酒液与空气发生氧化，这正是跟别人攀谈的好时机。旁边那人用手掌托住了杯底，你可以风趣地提醒他，手的温度有可能会让波尔多的红酒变成马尔堡的哦。

红酒也好“色”

好的红酒，从颜色上就能看出来。

桌上有五个酒杯，盛着五种红酒，一种紫红色，一种鲜红色，一种橘红色，一种黄土红色，还有一种褐红色。你会选择哪杯？啊，犹豫太久了，已经有四杯被人拿走，剩下了一杯褐红色的酒。不过不用不开心，褐红色调代表它是红酒中的陈酿，是上佳的葡萄才有“姿色”。

“闻香识女人”，红酒也一样

“闻香识女人”固然是一种境界，学会欣赏红酒的香气也是一种优雅。

“这杯红酒里面，有佛罗里达州的柑橘香气。”听这话就知道，他在找借口跟你搭讪。酒香主要含有葡萄本身所发散出来的果香，同时还会包含发酵时所产生的味道，以及好的葡萄酒成熟后转变成的珍贵而复杂丰富的气味。不过柑橘香什么的……

将优雅进行到底

终于到了喝酒这一步，千万别说着“干！”一仰头干掉一杯，你需要把优雅进行到底。

若是以品饮的方式来分类，红酒应该和茶归为一类：它跟茶一样值得浅酌细品。舌头在口腔打两个滚儿，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

你品到了什么滋味？在阳光灼人的午后，懒洋洋地坐在法国南部葡萄园边别墅的阳台上，猫儿也懒洋洋地趴在大腿上……不要羞涩，把你的感受跟身边的人分享吧！

是否已经一秒变成优雅的红酒达人了呢？