啤酒产业看似简单，实则是牵一发而动全身！就拿近期的俄乌冲突来说，看起来是俄罗斯和乌克兰之间的较量，其实对啤酒行业多多少少也有影响。要知道，俄罗斯和乌克兰可是两大“欧洲粮仓”。随着俄乌冲突爆发，不免会引起粮食的紧缺。

　　俄罗斯和乌克兰是全球重点的农产品出口大国。俄罗斯土地资源丰富，幅员辽阔，耕地面积约为1.24亿公顷，种植业以谷类作物为主；乌克兰国土面积虽然只有60.37万平方公里，但其中三分之二为黑土地，坐拥得天独厚的农业生产条件，最为适合植物生长。

　　据有关数据统计，2021年俄罗斯和乌克兰大麦产量分别为1750万吨和1020万吨，总计占全球大麦产量的19%；小麦产量分别为8199万吨和2903万吨，总计占全球小麦产量的14.3%。在全球贸易中扮演着十分重要的角色。

　　以我国举例，虽然是农业大国，但80%的啤酒酿造原料依赖进口大麦。可以说，绝大部分国产啤酒都是进口大麦酿造的，其中也不乏有乌克兰的大麦。乌克兰是全球五大大麦生产国之一，中国一直保持乌克兰大麦主要进口国地位。

　　而俄罗斯作为全球最大的小麦出口国，出口重量高达3500万吨左右，出口比例占据世界小麦出口总量的17%，主要销往中东地区等地。除此之外，委内瑞拉、埃及的小麦供给也多靠俄罗斯出口。

　　俄乌冲突，给原本紧张的全球食品供应链带来进一步的破坏。全球的粮食安全受到影响，原材料价格飙升，对啤酒行业来说是不小的冲击，会引发啤酒的成本增加，从而导致最终的价格上涨。要知道，啤酒行业对原材料的依赖非常大，而大麦和小麦是酿造啤酒的主要谷物原料。

　　而且随着俄乌冲突的持续，还有可能会引发化肥的短缺，因为俄罗斯是全球主要的钾肥生产国家。没有钾肥的投入，谷物的收成会受到极大冲击，不仅仅是啤酒行业，就连白酒、葡萄酒、果酒行业也将遭受影响。

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