很多人通常喜欢自己喝一点酒，但喝了一大瓶酒后，一个人喝不完，这是令人尴尬的。我们都知道啤酒和白酒，如果开封后放置太久，会影响它们原来的最佳饮用口味。开瓶后，白酒能持续多久？今天，华农梦为大家来科普一下。

一般情况下，喝不完是很常见的一种情况，很多人在喝白酒的时候都会遇到这种情况。那么喝不完的白酒可以放多久呢？怎么保存时间长呢？下面让我们具体来看看吧！

01白酒开了没喝完能保存多久

白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应，及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。

02白酒可以保存多久

有人认为白酒放置时间越长越陈，但实际上，白酒虽然没有保质期，在存放的过程中，白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应，产生酯类物质，各种酯类都有特殊香气。

一般来说，优质酒一般能贮存好几年的样子，但也不能太久，因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态，继续贮存，会使酒精浓度减少，酒味就会变淡。而且现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不易长时间保存，否则酒味会变得苦涩腻味。

03不同的酒保存时间不同

一般来说，新酿造出来的白酒，乙醇含量少，而醛，酸含量较多，不但没有香味，还会刺喉咙，所以这类白酒要通过几个月甚至几年的自然窖藏陈酿之后，才会消除杂味;此外，白酒的香型不同，存放的方法也要有区别。

04白酒没喝完怎么保存

保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧；应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降；白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。