刚刚结束的中央经济工作会议，提出了供给侧结构性改革，将明年的经济工作任务归结为去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板。食品和酒类行业如何进行供给侧改革，如何才能更好地满足需求，成为业内人士共同关心的热点话题。据AC尼尔森预测，2016年对于线下线上来说仍然是机遇之年，不乏快速增长的品类，也会有快速增长的区域市场出现。那么，机遇在哪里呢？

近日，记者走访了全国糖酒会组织机构。据悉，作为国内食品行业的晴雨表，第94届全国糖酒会定于2016年3月24日至26日在成都世纪城新国际会展中心举行，规划面积超过12万平方米，组展招商工作已经全面启动。

有关人员介绍说，本届会将以成都世纪城新国际会展中心作为唯一展区，设立酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、调味品、食品机械及包装展区，同时进一步细分了进口食品、连锁加盟等小型专区。与往届春交会不同的是，本届会在世纪城的国际会议中心设立了10号馆，单独规划为饮料展区。

与上届春交会一样，1、2号馆是传统酒类，包括白酒和黄酒，3、4号馆和5号馆的1/2，主要用于葡萄酒和啤酒的展示交易，5号馆的另外一半和6、7号馆，主要是食品，包括进口食品和餐饮的连锁加盟，8号馆是调味品和食品机械，9号馆是食品机械，前广场主要是食品及包装。（中国酒业）

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