酒是人类最古老的食物之一，是中国民族饮食文化的一个重要组成部分，所以在市场上有着各种各样的白酒，价格更是参差不齐，有的十几元一瓶，有的却是上千上万元，那为什么酒之间的价格差距会那么大呢？

一、原料成本

现在白酒的生产主要有三种方式：

1、纯酿固态酿酒，即固态粮食配料，发酵，蒸粮蒸馏所得的白酒，因需要直接用高粱，小麦，大米等粮食直接发酵蒸馏取酒，5斤粮食酿造1斤酒，所以生产成本是最贵的。目前市面上知名的茅台，钓鱼台，东方国宾等大型酒企都是采用纯酿固态酿酒。

2、液态酿酒，即直接用食用酒精经过降度和勾兑技术进行调兑而成，这种酒的生产成本是最便宜的，俗称酒精勾兑酒。

3、固液结合，也叫半固态发酵，生产成本介于二者之间，很多市面上的大米酿造的白酒就是采用固液结合的生产方式。

二、时间成本

不一样的香型，不一样的白酒酿造方式所需要消耗的酿造时间都是不一样的。以酱香型白酒为例，酱香酒分大曲坤沙酱香酒，碎沙酒，翻沙酒，串沙酒，这4种酱香酒的工艺都不同，其中以大曲坤沙酱香酒的酿造时间最长。如东方国宾精品陈酿（大曲坤沙酱香酒）从原粮酿造开始到成品灌装出厂，历经6年以上时间，耗时非常长久。

东方国宾精品陈酿是用完整，整颗的茅台镇优质红缨子糯高粱和小麦进行酿造，还严格按照千年古法“12987”工艺进行酿造，即1年生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。完成一年生产周期后，还需要进行5年以上的生态窖藏。通过漫长的生产周期，窖藏，酱香酒与微生物群落发生碰撞，很多有益的物质落置于酒体内，并通过氧化还原，酯化等物理反应，才能让酒体更加醇厚顺滑，回味悠长，喝了之后不上头不烧心。

碎沙酒是将粮食压碎后再进行发酵取酒，这样会直接加大粮食的出酒率和缩短发酵时间，翻沙酒是在碎沙酒的基础上将原料再次利用，串沙酒则是用最后的酒糟进行取酒，时间成本大大缩短，酒的口感也更差了。

三、勾调技术

勾调技术的好与坏直接影响到酒的质量和价格，所以勾调技术越好的酒，价格就会越高，而那些稍微逊色一点的酒价格就会低一点。东方国宾精品陈酿就是以不同轮次，不同香型，不同酒龄的新酒，基酒勾兑而成，酒体拥有酱香突出，醇厚丰满，甘甜柔和，空杯隔夜留香之特点。

四、窖池的好与坏

“千年老窖万年糟，酒好须得窖池好”。好酒一定是在好的窖池中酿造而成的，5年的酒窖出不了优质酒，10年以上的酒窖整体产量的1%可能出国家名酒，20年以上酒窖20%出国家名酒，而如今好的，能够使用，时间久远的窖池越来越少。东方国宾精品陈酿为了让每一滴酱酒都是口感优雅细腻，酒体丰满醇厚，醇馥幽郁，特别甄选窖龄在20年以上的窖池进行发酵酿酒。

东方国宾精品陈酿系列酱香酒是高端酱香酒中性价比最高的，价格在300-600元，但是酒体口感和品质却是千元级别，是自饮和送礼的酱香酒首选。