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如果家里有1996年以前的老酒,品相好的话说不准一转手一辆奔驰车的钱就到手了。去年在上海嘉禾陈年老酒专场拍卖会上,1963年的泸州老窖年份老酒竟然拍出1100万元。
如今走进大小的古玩市场,很多市民发现,很多店里都销售有不同年代的白酒。如今收藏一两瓶老酒,已经成为一种流行热潮。
但是,面对市面上琳琅满目的白酒品牌和种类,收藏爱好者该怎样选择呢?保存时又该注意什么?
专家曾说:白酒收藏,性价比是关键
品牌知名度高,酒本身窖藏时间长的酒更适合储存,另外,酒的度数越高越适合收藏(建议收藏50度以上白酒)。除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前,消费者常见的的香型大致可分为酱香、浓香、清香三大香型和其他香型大约11种香型。收藏主要应以酱香、浓香和清香型为主,这三种香型覆盖了大部分名酒。
从年代上划分,一般来说,新中国成立后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值。那时期正值计划经济,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本,反而成就了好酒。当然,现在的白酒也有很多恢复传统工艺酿造的佳品,其包装更是无可挑剔,收藏这样的好酒也有很大的升值潜力。
收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性,一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等,通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度,所以在收藏时应尽可能地收集完整。得到了喜爱的白酒,收藏时要把瓶盖重新再拧紧一下,这是防止“跑酒”。
防止“跑酒”的办法有以下几种:
1、先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。有些酒出厂时瓶盖本身可能就是松动的,那存放后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
2、把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
3、把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。
4、用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
5、最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。这样适合长期储存。
白酒一般是没有保质期的,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通质量的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱,所以收藏优质的白酒才有存放价值,特别是酱香型白酒。
老酒收藏投资讲究八大品牌
如同普洱讲究名山古树,老酒收藏推荐即茅台酒、五粮液、洋河、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、汾酒、董酒,这些品牌老酒最受藏家追捧。
同时,还要注意老剑南春酒、老习水大曲酒、老沱牌酒、老尖庄酒等老酒,也有一批收藏投资者关注。
如果把下面这些品牌的酒免费送给你进行收藏,你会想要谁?快点做出你的选择吧!
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