我外公今年算起来有75了，但是他有着每天都要做的事那就是喝酒。可以夸张一点的说，一天三顿都要喝酒的，更厉害的是吃完饭后，在闲余时间看报纸或者看书的时候，还会小喝几杯，然而上次我去看我外公时发现，外公在吃饭的时候旁边多放了一个小碗，只见他手中拿着一个白开水兑了醋的放入到了那个碗中，只见外公在吃饭期间，喝一口酒，然后再喝一口那个加过白开水的醋。我感到好奇，就问外公这样喝行吗？只见他说没事，放心。

【1】那么白酒与醋到底能不能混合一起喝呢，最近听那些养生界的专家们说二者不能在一起混合喝，我就开始有点为我外公的身体担心了，那么那些养生专家的观点是真的可靠吗？

前段时间看了一下，真正的专家讲述说：因为食用醋与食用酒一但混合喝的话，可以生成乙酸乙酯和水，二者的生成，从而减轻了酒精对人体的伤害。当一个人在醉酒后，饮用一些食用醋，或者在食用醋中适量的加入一些红糖，可以有着明细的解酒效果，当然不能够喝的太多，因为二者东西都是有着很大的腐蚀性，相应喝多了会腐蚀内脏，另外老年人喝酒一定要少喝，毕竟人年龄到了这个地步，应该注意安全呢！

【2】另一方面酒和醋掺在一起的话，一方面可以稀释白酒的酒精浓度，二是加强了酒的醇度。一般酒精浓度为9.5%，纯度在1.5%的，玫瑰露白酒中，做实验证实了，酒有的香气存在，但酒精浓度变为了7.2%，醇度则变成了3.6%，当然这个时间还是说明了，酒与醋一起喝的话，对人体是无害的，但由于醇度较高，对于那些初次饮酒或酒量浅的人来说还是不要这样喝的。