一句俗语虽短，但是以小见大，一滴水可以窥见整个世界。透过一句俗语，我们的的确确可以感受到一个地区乃至一个民族精神文化的要义。

很多地方流传有一句谚语：“茶三、酒四、踢跎二” 。意为食（喝的意思）工夫茶理想人数是三，饮酒四人，游玩最好是两人。

那为什么食茶最好是三人、饮酒四人、游玩最好是两人呢？

古话说得好，无三不成礼。凡事但求圆满，皆得有三。祭祀时，敬天、敬地、敬鬼神，这三者缺一不可；刘备三顾茅庐，才请得诸葛孔明出山，事不过三……等等。可见，“三”这个数字，在我国传统文化中是个很有意思的数字。老子在道德经中提出“道生一，一生二，二生三”。

茶三源于一句潮汕话，而这句潮汕话也是古语，他的原话是"茶三酒四踢桃二"。 潮汕工夫茶是中国最具代表性的茶道，它有很多仪式感的东西，带有特殊的文化内涵，斟茶时，三个茶杯并围一起，形成一个“品”字，蕴意是人要讲品德重品行。

品茶的“品”字是由三个“口”组成的，所以喝茶要分成三口，一口啜，二口品，三口回味。那茶三刚好就是三个人，那么三个杯子刚好是对应的，这里还强调了一个喝茶的氛围，喝茶的时候不能人太多，因为喝茶是需要安静的交流。

在潮汕地区喝茶不仅仅是待客之道，更是相互间心灵的沟通，表达一种对客人的热情态度，所以，寒夜客来茶当酒，任何地方任何时间只要有客人到来，都会奉上热茶，以茶待客，表示自己对客人的尊重。品茶并不仅为了解渴，而且还在品茶中或联络感情，或互通信息，不妨海阔天空天南地北。潮汕功夫茶蕴含着丰富的文化内容！

相对喝茶的静身来说，喝酒讲究的就是热闹，但也并非是人越多越好，多则生乱。

一个人独饮是喝闷酒，两个人对饮是PK，三个人喝酒有三缺一的遗憾，四个人喝酒则兼而有之。

“四”这个数字，在我国传统文化中也是个很有讲究的数字：东南西北四个方位，春夏秋冬四个季节，梅兰竹菊“岁寒四友”，琴棋书画“文人四友”，孟尘壶若琛杯风炉玉书碾“茶房四宝”……等等，意味“四”实际上代表着均衡与对等，意味着恰如其分。

我们可以从《礼记乡饮酒义》里面找到其解释：以饮酒之时四面之坐的方桌法象于大地，以四面之坐的位置象征通变的四时，酒四的四在这里也就有了变通的意义。朋友聚会饮酒是一种社会上的交际，应当宽厚待人，需要变通兼容，以创造一种和谐融洽的氛围。这种宽厚与变通正是潮人在社交中被世人称道的人情味。

“踢跎二（踢桃二）”一般的理解是指二个人一起去游玩。出去游玩时最理想的人数是二，因为多有时顾此失彼，会冷落另一个同伙。特别是情侣之间出游，如果多了一人，那景象大家可想而知。

孔子认为君子处世待人的道理，有时可外出行事，有时要安然静处，有时要沉默寡言，有时可语论畅谈。二人心意相同，犹如利刃可以切断金属，心意相同的言语，其气味象兰花一样芬芳。另外自古有“二人同心，其利断金“，有共同目标的二人出行更能表现出真诚友谊。

如今，很多地区仍有“茶三酒四”之说，意思是饮酒时气氛热烈，猜拳行令，饮酒作诗，四人凑在一起，你一句，我一言，正好凑成绝句一首，所以说“酒四”。

而品茶就不一样，续水二三次后，茶味渐薄，如人多，后饮者只能喝到淡薄茶汤了，三人饮茶正好，故谓“茶三”。

由此可见，茶三酒四，其实它表达的是一样意思，说品茶，人不宜多；而相对品酒而言，喝酒的人，或许多一些，反而更有气氛。

虽说是小小的一句俗语，但是以小见大，一滴水可以窥见整个世界。透过这句俗语，我们的的确确可以感受到一个地区乃至一个民族精神文化的要义。