阿诗黑啤怎么样，阿诗黑啤好喝吗？Achel阿诗是一家非常特殊的比利时修道院啤酒厂，因为它虽然有着几百年的酿酒史，但现在我们喝到的阿诗啤酒却只有短短十数年的历程。作为比利时6家修道院啤酒厂中较小的一家，Achel有着很多传奇的故事。

啤酒厂的历史可以追溯到1648年，荷兰的僧侣在Achel建立了一座小教堂。这座教堂在1686年成为了一家修道院，并且在法国大革命时期被摧毁。到了 1844年由来自Westmalle的僧侣重建，并开始开展各种农业活动。这个地点的前列桶啤酒由Patersvaatje在1852年酿出。19年后的1871年，该地点成为修道院的一部分，修道院啤酒的酿制也成为常态。

★阿诗黑啤

酒精度：8%

色泽：酒液呈棕红色，泛桃花心木光泽

泡沫：丰厚绵密，味稍苦微甜。

闻香：香气层次丰富，有显著的苹果香气，底层有辛香料、草本植物气息、些许浓郁的花香与烘焙风味。超过12度品饮，苹果香气与花香更为集中。

入口：口中膨发强劲，酒体轻盈爽口，中度涩感，表现颇为细腻。入口酒感不显著，但尾头微热。微甜不酸，苦头主导。回香中有麦香、烧烤与焦糖风味，各种风味肌理分明。适饮温度约为15度以下，超过17度品饮时，苦头将显失衡。

在1914年的前列次世界大战期间，修道院的僧侣因德国人的占领离开了修道院。1917年，为了取得700公斤的铜，德国人将酒厂拆除。直到1998年，该修道院的僧侣才决定重新开始酿制啤酒，并在Westmalle与Rochefor修道院的帮助下重建了酿造厂，这就是现在的Achel阿诗啤酒厂。