懂酒的人都知道,酒不能随便喝,除了喝酒方式,喝酒时间,喝酒的分量外,还要注意喝酒时的季节。前几个常年喝酒的朋友都知道,无非是“空腹不能喝酒,每日饮酒量不得超过2两”,可唯独季节这一方面,知之甚少。
如今已到深冬,天气越发寒冷,今日的大风,刮得人直找不到北。
人们也将啤酒收起来,换上了喝完之后热腾腾的白酒,讲究一些的朋友,还会将白酒“热着喝”,据说这样喝酒,品鉴起来的感觉更美妙。
但话说回来,喝白酒真的会使人身体变热吗?
不全是!天冷喝白酒,如果不想伤身,建议牢记这“5点”,早知早受益。
喝白酒,不会使身体变热,喝完之后感觉到热是一种错觉,实际上是毛细血管扩张的结果,毛细血管扩张,就容易着凉,尤其是在这个特殊的时期,建议大家冬季不要在室外喝酒,喝酒感觉热,脱了衣服,易感冒。
除此之外,冬季喝酒,人们喜欢热酒喝。
在这里提醒大家,热酒喝,虽然可以去除白酒内有害、刺激性强的物质,喝起来更顺口,但也有一个温度限制,一般热酒的温度保持在40-50度即可,太高的话,易将酒内香味物质,比如酯类挥发掉,这样品鉴起来的口感不佳。
当然,也有人说,白酒冷着喝也很舒适。
是的!白酒冰着喝适口性更强,但其“危害也更大”,白酒冰着喝,容易在不知不觉中喝多,若超过自己平时的酒量,到时候不舒服的还是我们,易上头,躺一天还不舒服,耽误上班挣钱就不好了,您说呢?切记少喝冰酒。
当然,也有人说,我不喝冰酒,也不耽误上头。
是的,现今香精酒比较多,不懂辨酒的朋友,容易上当,笔者也爱喝酒,下面这个方法,或能帮你避开香精酒:
避开香精酒的前提是在正规场合选购白酒,在这里选酒,但凡瓶身有“食用”、“GB/T20822”、“固液法白酒”字样的白酒,趁早放下,都是香精酒的标志。
当然,还有人说,有些粮食酒,还不如香精酒呢?
是的!粮食酒,以粮食为材料,采用各种工艺,然后随着时间流逝,粮食转化为“粮食精华”,在这个过程中,难免会出现些许的差错,一旦出现差错,酒质就会略受影响,有些会香味不浓,有些则会有些杂味。
建议大家选酒时,认准“优级”二字,同为粮食酒,品质更佳。现在粮食产量丰富,白酒界蓬勃发展,好喝不贵的优级酒很多,比如这两个,有兴趣可以看看。
贵常春
这是一款被誉为“真正富有老酒厂底蕴”的佳酿。
酿造这个酒的酒厂建于1953年,建厂至今,已有近70年的历史,70年历史老酒厂酿出来的酒水,品质没得说,大曲坤沙12987工艺,酿造1年,陈放6年,最后勾以10年老酒的品质,令很多新兴酒企望尘莫及,开瓶爆香!多饮几杯也不上头。
不过,令人可惜的是,此酒虽然历史悠久,曾经融入了13株茅台菌种,多次荣获全国评酒场合“金奖”,在当地有“小茅台”之称的佳酿,酒厂也不输他人,前国营酒企,连续多年荣获“纳税大户”称号,偏偏输在了宣传上,现今名气逐年下滑。
不过,话虽如此,此酒也凭借高性价比,在老酒友圈有绝对的话语权,很多酒友喝过一次都频频回头,红白相间的包装,大气典雅,过年待客,自己独饮,送人皆是不错的选择。
黄盖玻汾
这个酒,产自山西,不同于上酒,此酒是清香型白酒,光瓶,待客或许不太合适,但独饮一定不能错过,优质粮食,传统工艺精酿,开瓶粮香优雅,细腻甘润,落口爽滑。
虽然度数在53,但品质绵柔,不辣口,不刺鼻,你喝过吗?
欢迎观看今天的文章,您都喜欢喝什么样的白酒呢?可以一起讨论一下。