中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒

作者:新农鸣 时间:2023-01-28 阅读:506

中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


俗话说佛靠金装,人靠衣装,白酒行业的激烈竞争也促使各大酒企想尽办法夺人眼球。


于是从早期大家都是光有的白酒瓶酒,逐渐到披上华丽的衣裳,摇身一变成为包装酒。再经过一系列广告宣传,包装酒就成了好酒代言词。


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


如此一来,有些质量很差的酒精酒,趁机披着炫目的外衣成功鱼目混珠,而有些100%纯粮酿造的好酒,却因潦草的包装,被人误解是劣质酒。


明明是好酒却无人识,被人误,处境尴尬,前景黯淡实在倒霉透顶,就比如下面这4款酒。


三溪大曲


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


老一辈四川人都听过这么一句话“一辈子喝了无数酒,好喝还是三溪酒。”三溪大曲属于浓香型酒,这酒曾在1988年全国第五届评酒会上获得国家优质酒称号。


它以当地优质高粱、小麦为酿酒原粮,引用天然山泉为水源,采用百年历史的老窖发酵,酿出的酒清澈透明,入口柔和绵甜,蜜香十足,后味爽净。


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


只可惜本是一方名酒的三溪大曲,却因酒瓶包装还是80年代陈旧风格,被人误解是廉价酒精酒,现如今摆放在超市底层货架上都积灰了,也没人买来喝。


木台厚道酒


在当今这个讲究“积极奋进”的时代,有一家酒企却因过于佛系,只知酿酒,不懂行业路数,不知包装的重要性而险些命悬一线,它就是木台厚道。


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


这酒产自茅台镇酱酒核心区,与茅台酒厂隔岸相望,共享赤水河。


酒厂起初是以散酒起家,与茅台一样,酿酒的原料都取用当地特产红缨子糯高粱,酿酒工艺也遵照传统12987大曲坤沙法,历经1年酿造期后再封坛贮藏5年。


多轮次发酵取酒可以让原粮中香味物质不断积累,使酒体形成独特风味。长时间的坛储则使酒中让人上头的杂醇油和醛类物质得到充分挥发。


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


后来酒厂为提升酒质,聘请了茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁为负责人,她在茅台厂担任勾调师30余年,期间获奖无数,技艺精湛。


在她的精心勾调下,出来的酒酱香浓郁,焦糊香十足, 喝完不难受、不口干,不少尝过的人都说茅风十足,跟飞天有七分相似,因此备受当地人喜爱。


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


然而正当酒厂发展如火如荼之时,不少不良商贩假借它家名号贩卖冒牌货,后知后觉的酒厂此时才以木台厚道为名,将散酒包装成瓶上市出售。


后来它更是一心酿酒,不愿在外包装花费过多,被不知情的外地人诟病酒盒简陋,误以为它是劣质贴牌酒。如今只能踞守贵州发展,外省无人问津。


邵阳大曲


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


邵阳大曲是湖南邵阳有名的浓香型酒,它在湖南的地位就好比二锅头在北京的地位,传说宋朝时期邵阳酒就是贡酒。


它精选湖湘高粱、关中平原小麦为原料,取龙山源泉为水源,用富含大量有益微生物的老熟窖泥发酵,入特制的陶坛自然陈熟


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


最后得出的酒闻起来有股淡淡的焦香感,入口甘甜不辣喉,酒体醇厚,回味悠长。邵阳大曲可以算是湖南光瓶酒第一品牌,价位低廉颇受一波老酒友的喜爱。


但对于年轻人来说,光看包装就觉得这酒不上档次,稍微正式一点的场合更不爱用这酒。


燕潮酩


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


河北的三河县自清代时期酒业就十分发达,1950年三河县燕郊酒厂成立,1974年浓香型的燕潮酩诞生,3年后此酒在全国第三届评酒会上被评为全国优质酒


燕潮酩是以当地优质红高粱为主料,用麸曲加固态产酯酵母为糖化发酵剂,经过老窖陈酿而成。


它的工艺特点就是清蒸清烧,无论是蒸料还是蒸馏,酒醅新料不能混在一起,步骤都是单独进行的,此乃一清到底。


中国4大“倒霉酒”,100%纯粮酿,却因包装潦草被当成差酒


最后得出的酒液清凉透明,没有任何悬浮物,口味清新纯正,窖香突出,余味甘甜爽净。


只可惜即使燕潮酩历经百年的风风雨雨,但没有绚丽夺目的外观,依旧不被消费者认可,如今也是销量不佳,前景暗淡。


纵观市场,一些酒徒有光鲜亮丽的包装盒,虽品质堪忧,但却被一众以貌取人者追捧。


另一些100%纯粮酿造的好酒却因为不懂得市场套路,不愿消费者为昂贵的包装盒买单,而发展受阻,被人当成差酒,下场惨淡,着实令人惋惜不已。


上一篇:盘点全国各省名酒—安徽篇,你家乡的名酒,你还记得几款呢?

下一篇:杜康在这一天开启“新三年”,而我们能从中看到什么?

猜你喜欢

普通人如何存一款好的白酒,无论放多少年都让你脸上倍有光

普通人如何存一款好的白酒,无论放多少年都让你脸上倍有光

2023-03-15 878
教你如何挑选口粮酒:绿西凤、玻汾、沱牌T68、尖庄到底谁好?

教你如何挑选口粮酒:绿西凤、玻汾、沱牌T68、尖庄到底谁好?

2022-08-17 170
机场免税店的葡萄酒便宜吗?|WBO调查

机场免税店的葡萄酒便宜吗?|WBO调查

2023-03-20 292
光瓶酒风口,剑南春工农酒靠什么后发先至?

光瓶酒风口,剑南春工农酒靠什么后发先至?

2022-08-21 440
茅台酒是蒸馏酒还是发酵酒(茅台酒是蒸馏酒吗)

茅台酒是蒸馏酒还是发酵酒(茅台酒是蒸馏酒吗)

2023-06-21 473
五粮液五粮源酒(五粮液五粮源是原厂酒吗)

五粮液五粮源酒(五粮液五粮源是原厂酒吗)

2022-09-27 729
酒业大佬们的“地摊人生”

酒业大佬们的“地摊人生”

2022-08-25 641
酒鬼酒湘泉系列有哪些产品湘泉酒价格表一览

酒鬼酒湘泉系列有哪些产品湘泉酒价格表一览

2022-11-13 914
白酒有辣味正常,有苦味也正常吗?专家:有苦味说明不是勾兑酒

白酒有辣味正常,有苦味也正常吗?专家:有苦味说明不是勾兑酒

2023-01-27 969
黄酒的前世今生_黄酒的起源和历史

黄酒的前世今生_黄酒的起源和历史

2022-11-17 922

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365