幽幽甘甜古井水，酿青稞酒香四溢。

——题记

说到青海，就不能不提家家必备的青稞酒。我儿时家中必备的，是互助大曲。

互助有一句谚语：“互助的麻雀都能喝二两”。我家在互助县农村，而我们家族在我们村里喝酒最厉害，个个拳高酒量好。我小时候家里最常见的就是互助大曲，过年前爷爷要总备上两箱。只要奶奶把酒放到一个大公鸡形状的酒具中，爷爷和好友们就开始划拳。

互助大曲老照片

我记得最清楚的他们那嘹亮的划拳声：“点点元”“三三元”…年幼的我对划拳一窍不通，只能呆呆地看着他们，而爷爷每次喝完酒都会笑眯眯地问：“你是不是也想尝尝啊？”我点点头。“等你长大了再跟爷爷喝！来，继续。”

爷爷们又开始耍拳，我也只能安静地坐在一旁。

他们喝醉后，便即兴唱起那喜庆的酒曲。

几个爷爷都是唱酒曲的高手，三姨爷爷的二胡拉得更是一把好手。青稞酒的香气也弥漫在空气中，爷爷唱的《十道黑》到现在仍会不时哼起来。唱完酒曲爷爷说：“你小子长大肯定是个酒拉拉（嗜酒如命的人）！”说着说着又哈哈大笑起来。

年少匆匆十余载。

终于，我喝上了人生第一顿酒，也是我第一次喝醉。刚成年的我和阿哥在家，学着大人们的样子，一边喝酒一边划拳。

由于还不太会玩，我们就用石头剪刀布划拳，但嘴里却喊着大人们那些划拳的话。

图源：摄图网401129168

那天，我们谁喝完都会跑到水井边抢着喝水，真是太辣了。

后来不知道喝了几盅，我被灌得大醉，倒在沙发沉沉睡去。这一睡，就是一天一夜，也让我见识了互助大曲的酒劲。

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后来人生几经辗转，也吃过数不清的酒，我却再也没喝出过当时的畅快。直到不久前去同学家，无意间发现了一瓶当年的互助大曲，开瓶间清香四溢，我们举杯畅饮，划起拳来唱起歌…忽然，爷爷们把酒言欢的一幕幕浮现在眼前…

原来这杯熟悉的味道，承载着我童年的回忆。

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李玉辉，一个酷爱写作和文学的医学生，生活在青海。爱好打篮球，写作。最喜欢青海的历史和文化。