在全世界销售的苏格兰威士忌中，有5/6是调和威士忌。2020年，苏格兰销售了约1100万箱（9L/箱）单一麦芽威士忌，但与此同时销售了5400万箱调和威士忌。
苏格兰调和威士忌中，像尊尼获加（Johnnie Walker）、芝华士（Chivas Regal）、百龄坛（ Ballantine's）、格兰特（Grant's）、帝王（Dewar's）等，早已经是家喻户晓的品牌了，它们的每销售额都在百万箱以上。其中，前10名的调和威士忌品牌更是占据了苏格兰调和威士忌销售总额的95%。
除此之外，苏格兰还有数以百种的调和威士忌品牌，其中的大多数并不为国内的酒友所熟知。
比如，阿根廷最畅销的苏格兰调和威士忌品牌——施美格（Old Smuggler，个人觉得直译为“老走私犯”更能让人记住）、俄罗斯最畅销的威廉劳森（William Lawson's）等，在国内也都能看到，但就是不怎么为大家所熟悉。
下面，本文就介绍几款在国内并不怎么熟知或者不怎么受到待见的苏格兰调和威士忌酒款，它们本身拥有超高的品质和极佳的性价比。如有机会，建议不要错过。
——本尼维斯之露特别珍藏（Nevis Dew Special Reserve）
40%ABV，国际售价约25美元。由苏格兰本尼维斯蒸馏厂（Ben Nevis）出。该系列还有一款标注12年的酒款：Dew of Ben Nevis 12 YO。本尼维斯蒸馏厂以风味浓郁的麦芽威士忌而闻名，酒厂推出的这两款调和威士忌都非常柔顺，优雅芳香，散发出蜂蜜和香料的气息以及太妃糖似的口感，还略带烟熏气息，非常好。非常适合大口啜饮和用来开胃。
——黑威雀（Famous Grouse Smoky Black）/ 威雀红宝石波特桶（Famous Grouse, Ruby Cask）
40%ABV，国际售价约24美元。威雀是苏格兰本土最畅销的威士忌。黑威雀由艾雷岛的泥煤麦芽威士忌为主体，口感光滑，芳香，有明显的烟熏和泥煤味。红宝石威雀则在红宝石波特桶中收尾熟化，有明显的水果蛋糕、葡萄干、无花果、干果以及肉桂和肉豆蔻的味道。这两款威雀品质上乘，价格都十分亲民，但在国内酒友心中的地位却并不怎么突出。
——黑瓶初创（Black Bottle Original）/ 黑瓶初创10年（Black Bottle 10 YO）
40%ABV，国际售价约28美元。黑瓶自19世纪末就出现了，2013年重新推出时，品牌拥有者伯恩·斯图尔特选择复兴其1879年时的配方，酒体丰满，甜而平衡，充满了蜂蜜、梨罐头和甜香料的烟熏味。同系列还有一款年份标注为10年的黑瓶，价格为39美元，于2020年1月发布，拥有扑鼻的蜂蜜、成熟水果和香草的香气，与橡木、柔软水果和烟熏香料的浓郁香气相得益彰。
——老古董（Antiquary）/ 老古董12年（Antiquary 12 YO）
40%ABV，国际售价约，这是另一款历史非常悠久的苏格兰调和威士忌，以汤马丁（Tomatin ）麦芽威士忌为根基，有苹果、薄荷和蜂蜜的气息，还有橡木香料和淡淡的烟味以及柑橘和割草的味道。该品牌还有一款12年、21年、30年和35年。
——顺风大禁酒时代纪念版（Cutty Sark Prohibition Edition）
50%ABV，国际售价约，这是顺风（Cutty Sark）为庆祝美国大禁酒时代结束90年后小批量发行的限量酒款，有丰富的风味，充满香草，奶油糖果和焦糖的味道，并有明显的胡椒味。它装在一个带有软木密封的黑色玻璃瓶中，这是20世纪20年代威士忌瓶的典型特征。
——老走私犯（Old Smuggler）/ 老走私犯12年（Old Smuggler 12 YO）
40%ABV，国际售价约12美元。老走私犯于1835年首次装瓶。对于一款深受国外消费者好评的威士忌来说，它的价格低得离谱。更难能可贵的是，它包含了40种不同的单一麦芽威士忌，具有甜奶油、风味饼干、焦糖、酵母面包、面团的味道，以及熟麦片、蜂窝状、木材和肉桂香料的味道。在美国大禁酒期间，老走私犯是威士忌爱好者的最爱之一。同品牌还有12年（零售价30美元），以及18年、24年和30年。
——特别事物之传奇（Something Special Legacy ）
40%ABV，国际售价约22美元。这款由芝华士兄弟公司生产的调和威士忌，主要以斯卑塞的麦芽威士忌为原酒（很多与芝华士相同），是一款甜，复杂，平衡的威士忌，有黑醋栗，覆盆子，香草和焦糖的味道。这款酒在南美洲特别畅销。
——上议院（House of Lords ）
40%ABV，国际售价约，这是一款专为英国上议院（House of Lords ）推出的调和威士忌，混合了波本威士忌和雪莉桶威士忌（来自高地、斯卑塞和艾雷岛），口感中有葡萄干、杏干、石南蜂蜜和柔和的烟熏味，余味悠长。
苏格兰调和威士忌的世界是一个尚未被充分发现的世界，开始你的探索吧！
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
