第一次看到关于“人的出场顺序”的话题是在暖小团的一本书上。书中有这么一句话：“人的出场顺序很重要，陪你喝酒的人，注定没办法送你回家。”

这句话在网上一度非常地流行，很多人把它当作爱情的箴言。那时我还不是特别能理解这句话，只是单纯觉得读起来很有感觉。

但谈了几次恋爱，遇见了一些人之后，才逐渐了解这句话的深意。几年前和朋友一起看了《北京遇上西雅图》，看完从电影院出来的时候，朋友就问了我一个很有意思的问题：

“要是文佳佳先爱上的是Frank，再遇到了老钟，你觉得结局还会是这样吗？”我愣了一下，说实话我完全没有想过这样的问题，只被他们的曲折的爱情所感动到。

于是我便回答道：“应该还是会和Frank在一起吧。”她笑了笑，说：很多看过电影的人都会羡慕“Frank每天早晨都为她跑几条街去买豆浆油条”这样的情节，因为听起来无比地浪漫和温馨。

可是在日复一日的平淡之后呢？当文佳佳遇到每天给她买包，给她大笔大笔的钱花的老钟，她还会选择和Frank在一起吗？如果两个人的出场顺序调换了一下，可能他们的故事就要改写了

同样，说道葡萄酒的饮用，出场饮用的顺序也直接关乎你的专业、逼格、见识和修养。

✦首先，你要学会倒酒顺序

先起泡，后静止。意思是先喝起泡酒，再喝静止的葡萄酒。起泡酒酒体较轻，口感脆爽，适合先上桌，调节口味与气氛。

先干型，后甜型。先干后甜才不会灼烧味蕾哟~

先白，后红。白葡萄酒单宁含量少，酒体较轻，适合先上桌。

先年轻，后成熟。

意思就是先上简单的葡萄酒，后上复杂的葡萄酒。成熟的葡萄酒结构和风味都要更加复杂些。

✦正确的倒酒方式

倒酒方式主要有两种：桌斟和捧斟。桌斟是指酒杯放在餐桌上倒酒，瓶口应在杯口上方 2 厘米左右处为宜，瓶口不宜接触杯口，以免发出声响。

捧斟是指一手握瓶，一手将酒杯捧在手中倒酒。

如果是给自己倒酒，应注意一下持杯的姿势，以下都是正确拿酒姿势哦~

✦正确的倒酒份量

红葡萄酒入杯均为 1/3；

白葡萄酒入杯为 2/3；

白兰地入杯为 1/2；

（香摈倒入杯中时，应先倒近 1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续倒至七分满即可。