2021年的今天，酒精兑水或者说新工艺白酒，居然还符合国家标准，仍然可以堂而皇之地走上老百姓的餐桌。

换句话说，以茅台为代表的酱香酒，在为中国白酒的“伦理欠账”买单。消费者，在用人民币为自己的主权投票！

从这个意义上讲，酱香酒时代，就是消费者主权的时代！

而“新文化运动”，其实是以酱香酒为载体，给人们提供一种新的生活方式。这种新生活方式，是建立在酱香酒健康属性的基础之上。

消费升级，老百姓要喝更好的酒，这是社会发展决定的，是每一个消费者个体的进步决定的。

酱香酒的时代，更是健康生活方式的时代。

当下，消费拉动已经成为中国经济生长的主旋律和主马达。

在这个背景下，昨天那种酒精兑水也是好酒的玩法，那种以假充真、以次充好的玩法，进行不下去了。

中国社会、中国白酒消费者，已经迎来了一种全新的游戏规则和玩法。酱香酒的工艺、品质、认知，暗合了这个规则和玩法。

“好酒”，才有人喝；好人，才能赚钱。好酒、好人的时代，终于来了。