俗话说“酒是陈的香”，白酒经过一段时间的储存后，味道越醇香，口感越好，酒体的品质都会有所提升。而且一些白酒也具有收藏价值，这使得有些酒友非常喜欢存酒。

陈年老酒不但好喝还有很好的收藏价值，有的酒友甚至还会花钱去收一些有价值的老酒，那么，想要长期存放白酒，这里有几条建议给酒友们分享一下。

存纯粮酒

酒友们选存酒时一定要纯粮食酒。只有纯粮食酒才有长期存放的意义。如果不是纯粮酿造的酒，存放时间越长，酒味反而变得寡淡，口感也比较差。

关于纯粮酿造酒，2022年6月1日国家又发布了白酒新标准：

明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒；

明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精。

选择香型

酱香型、浓香型、凤香型白酒的酸类和酯类成分多，所以更适合长期存放。

而清香型和米香型的微量成分较少，酒体比较纯净，香型清淡，所以不太适合长期存放，一般5-10年左右就可以了。

选择高度酒

高度酒更适合长期存放（50度以上），大约5-25年左右。

低度酒也可以存放，大约5-10年左右。低度酒存放时间太长，就会发生水解反应，酒味变淡，口感发酸。

选择包装

存放酒时最好选用陶罐，微量的透气性能促进白酒的老熟。

如果是选择单瓶存酒，最好选择瓷瓶，不透光。

如果用玻璃瓶，最好用纸盒子装起来，目的是避光。

金属瓶或者塑料瓶是坚决不能用的，很容易导致酒变味。

酒瓶封口

如果酒瓶的瓶口制作工艺比较好的，可以存放5年左右，时间长了，很容易松动变形，导致乙醇挥发缓慢跑酒。

如果打算长期存放，白酒的瓶口要进行二次封口，方法是先用防水胶带缠紧实，然后把蜂蜡融化，糊住瓶口，这样可以保存很长时间不会跑酒。

存放的环境

存放在温度10-20度左右，湿度70%左右，避免光照，微微通风的环境即可。

杜绝异味

建议酒友们不要把存放的酒，与气味比较大的物品存放到同一环境中，以免串味，影响酒的口感。

定期检查

白酒存放好以后，要定期检查一下。关注一下环境是否有变化，是否跑酒。

喜欢存酒的酒友，以上几点建议可供参考。你还有哪些存酒的建议，欢迎在评论区分享~