到了中年,人们就慢慢懂得了一些人情世故,遇到事情或者求人帮忙的时候难免要请人家吃饭,那请客就少不了喝酒。白酒作为日常请客的饮品,难免少不了喝上几杯,但是市面上白酒的种类那么多,应该用什么酒来招待朋友们呢?
在这里小编建议大家,不管有钱没钱,请客喝酒,四种“忌讳酒”别带上桌,否则朋友没得做。
高仿酒
高仿酒其实说白了就是假酒,现在白酒行业鱼龙混杂,一不小心就会买到假酒,主要是买的时候咱们还不知道,尤其是那些大品牌酒,商家为了赚钱,大量生产假酒,让我们防不胜防,花着正品的价钱买了假酒,白花钱不说,对身体也无益处。
尤其是到了中年,喝过的白酒也比较多,如果这时候你拿了一瓶高仿酒请客,人家一喝就能喝出来,大家多尴尬,所以在买酒的时候一定要擦亮眼睛,如果自己分辨不出来,也不是非要买一些大品牌酒,喝着口感不错的就可以。
2.散装酒
在酒桌上最忌讳的就是拿着散装酒请客,先不说口感如何,连白酒的原料,商标等信息都不知道,白酒的好坏全靠商家的一张嘴去说,自己无从参考,这样的酒谁敢喝呢?
而且一般这样的酒都不是纯粮食酒,就是酒精酒,三无产品。不光请客的时候不能喝,平常自己也不要买这种酒喝,对自身也没有益处。
所以建议大家平时要喝就要喝粮食酒,各个方面都有保障,拿着去酒桌上请客吃饭,也不失面子。比如这些最近火遍酒友圈的古道江湖,赖茅酒等。
古道江湖1800
它是四川本地的一款名酒,属于浓香型酒,深受本地人喜爱。我们都知道四川的地理位置优越,降水量多,所以四川的好酒非常多,其酿酒厂就坐落于四川本地,已经有30多年的历史了,可见实力雄厚,这么多年都屹立不倒,肯定是有真本事的。
刚刚好是52°的度数,不会太辛辣,也不会度数太低索然无味,外包装的1800代表的是窖藏的天数,而且都是数字化包装,简单大气,又很新颖。采用的是高粱、大米、糯米、玉米、小麦等5种优质粮食,传统固态酿造工艺。
打开瓶盖,酒香味立马就出来了,非常舒服,倒酒时酒线绵长,酒体透亮无杂质,酒花也持久,摇晃一下杯子,挂杯明显,这都是好粮食酒的体现。品上一点都不会觉得有刺激感,反而感觉有点香甜,还有淡淡的粮食味道,喝起来也很柔和,没有灼热感。
赖茅酒
属于酱香型酒,酒体微微发黄,酱香味明显,喝到嘴里醇厚甘爽,没有酸味,花果味明显,浓而不烈。倒入杯中酒花个个像珍珠一样,酒杯挂别明显,留香持久。
3.内供酒
什么是内供酒呢? 就是专门给领导或者特殊人群服务的,一般人根本就买不到,也不会在市面上销售。如果在超市看见某某内供酒一定要绕道而行,这只是一个噱头,比如经常见的茅台内供酒,真正懂酒的,一喝就知道是怎么回事,口感跟茅台完全不同。
现在国家也有规定,外包装上不能再出现内供酒这样的字眼,它们的原料和成分根本就不透明,只是商家们赚钱的手段而已。
4.酒精酒
酒精酒只指在酿造的过程中有添加剂或者食用酒精,虽然都符合国家的标准,但这种酒口感较差,但价钱便宜,可是我们请客的时候也要注意,不能一味的追求便宜反而忽略了酒本身的品质,喝白酒我们就喝纯粮食酒,口感好,对身体也好,也彰显得对朋友的尊重。
最后,教大家几个鉴别纯粮食酒的方法:
1.看原料:外包装都有酿造原料,纯粮食酒的原料只有小麦、高粱等
2.看执行标准:不同类型的酒有自己独有的执行标准,比如酱香型:GB/T26760,浓香型:GB/T10781.1
3.看酒花:摇晃酒瓶,观察表面的酒花,如果酒花密集而且很长时间都不消散的话,就是品质好的纯粮食酒。如果酒花较少或者很快就消失了,那就要考虑是否是纯粮食酒了。
4.闻酒香:在手心倒入一点白酒,用力揉搓,然后仔细闻酒香味,如果有明显的粮食味道,并且让人感觉很舒服,那就是粮食酒,如果闻到一种酒精味或者有非常刺激的感觉,那就是酒精酒了。