对于爱喝葡萄酒的小伙伴来说，夏天储存葡萄酒，确实是个令人头疼的问题！一旦储存不好，很容易影响葡萄酒的口感，或者发生变质。今天我们就来聊一聊，夏天应该怎么储存葡萄酒？

　　1、保持恒温

　　夏天天气比较炎热，温度相对来说比较高，对于葡萄酒来说，是非常不友好的。葡萄酒的最佳储存温度在15度左右，一旦温度过高，很容易导致瓶口渗酒，影响葡萄酒的口感。

　　2、保持恒湿

　　夏季雨水比较多，湿度比较大，对于葡萄酒来说，也是非常不友好的。一般来说，储存葡萄酒的湿度，维持在70%左右比较好。湿度太大，软木塞、酒标容易腐烂；湿度太小，软木塞容易失去弹性。

　　3、保持通风

　　葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去。储存葡萄酒，尽量选择通风的地方，良好的通风可以使葡萄酒免受其他气味的干扰。还有就是，葡萄酒附近尽量不要摆放味道过重的东西，以免破坏了酒的味道。

　　4、避免阳光

　　葡萄酒长期被阳光照射，很容易产生还原反应，出现“光氧化”现象。大家储存葡萄酒，尽量选择避光的场所，比如地下室，温度相对来说比较低，光照也比较少。如果有照明需要，可以使用比较柔和的闪光灯。

　　5、静止储存

　　葡萄酒喜静，适合水平静止储存。剧烈震动，会加速酒中酚类物质的氧化与蒸发，让瓶中的沉淀物处于不稳定的状态，打破酒的优美口感。而且，如果频繁的剧烈震动，会骤增瓶内温度，出现顶塞的情况。

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