导语：为何中国的白酒在53度左右？酿酒专家一席话后，恍然大悟！

各位酒友，大家好！时常听到酒友们在谈论，为何中国的白酒度数集中在53度左右，而日本的酒和韩国的酒却在20度左右呢？

其实这些酒友犯了个比较大的错误，日本的酒和韩国的酒与中国白酒是不一样的酒，是无法客观地去比较，而且中国白酒的度数范围比较宽广，20度到76度不等，比较常见的度数有28度、35度、38度、40度、43度、45度、50度、52度、53度、54度，而大家感觉52度或者53的多，其实是一种错觉。

那为何大家会觉得53度左右的白酒多呢？听完酿酒专家一席话后，恍然大悟！

一、名酒多集中在53度

中国的白酒比较繁杂，度数也是层次不齐，而国内的一些名优白酒恰好都在53度左右，比如说飞天茅台酒、五粮液普五、水晶剑和青花郎等都在53度左右，而大部分人了解的白酒也就是这些名优白酒，其它度数的白酒了解的少，因此会觉得53度左右的白酒多。

二、酒质口感决定度数高低

除了名优白酒，你会发现，市面上还有很多地方特产酒或者一些不知名的小众酒也集中在53度左右，其实是因为53的度数刚好是水分子和有机物质分子结合最紧密的度数，这种度数的酒更加醇和协调，口感会比低度酒更加的丰富。

三、存放价值决定了度数

大家都知道酒越陈越香，但不是所有的白酒都越存越香，据研究表明，高度数的白酒值得收藏存放，因为高度酒越囤陈香味更加的浓郁，而低度酒越囤口感越淡，为了迎合大家对存酒的需求，多数酒厂会酿制高度数酒供给市场。

而且有的品牌价值高的白酒，收藏升值空间比较大，有了名酒的带头，其他酒厂自然而然也会赶上，因此市面上的高度酒越来越多，所以大家会有一种中国白酒在53度左右的感觉。

综合来看，中国的白酒集中在53度是受大环境影响的，当然了不是说其他度数的酒不好，有的中度酒和低度酒还是挺不错的。

如果平时不怎么喝酒或者偶尔喝酒，低度酒也是可以满足要求的，毕竟酒精度不高。如果平时爱喝酒，对口感和品质有一定的要求，那么高度酒更加的适合你，而且市面上多数的纯粮酒也集中在53度。

今天内容就说到这了，中国白酒为何在53度左右，听酿酒专家一席话后，恍然大悟，对此你是怎么看的呢？