炎热的夏季即将到来，无论是夜店酒吧还是烧烤排挡，每到夜晚总能看到酒友们大口撸串，肆意畅饮的情景，常言道“你不醉，我不醉，马路牙子谁来睡？”这样的季节本身就是啤酒控们的狂欢季！

大多数酒友对于喝啤酒的方式上是不太注重的，大家更多的是享受啤酒带来的冰爽和微醺，所以无论是大杯小杯还是吹瓶拉罐，基本根据心情来决定的，美康君从内心来说是赞同这种自由无束的态度 的。不过有道是入一行懂一行，一些喝啤酒的正确姿势还是要了解的，否则碰到正式场合难免要出洋相，下面就由我来为大家科普一番吧！

1、啤酒一定要冷藏

啤酒应该一直放在冰箱里，最佳温度是 7-17 °C，和葡萄酒一样，越是浓郁复杂的啤酒适合的温度越高。低温可以让啤酒更为清爽，但也会降低啤酒风味的感知，所以黑啤或是爱尔兰啤酒的话可以让酒放置一会，让其回温释放被锁住的风味。储藏时瓶子应保持直立，移动时不应被倾斜。在啤酒王国德国，服务员如果端上未经冷藏的啤酒，客人可能会当场掀桌哦。

2、选择正确的啤酒杯至关重要

先说一下啤酒杯的分类，常见的有皮尔森酒杯、小麦啤酒杯、扎啤杯三种。

（1）皮尔森酒杯被广泛用于各类清淡风格的啤酒，容积从 200 ml 到 400 ml 都有。

（2）小麦啤酒杯，源自德国，常用于小麦酿制的啤酒，标准容积 500ml。

（3）扎啤杯（mugs），其实是一类带把手的品特杯（pint），这种杯子容积较大，标准通常是一英制品特左右（568ml），往往用于黑啤和英式涩啤酒这种口感浓郁的啤酒。

尽管看上去很爽，扎啤杯并不是你在家喝普通啤酒的好选择。大部分情况下，还没等你喝完整一整扎，杯子里的啤酒就过热了。

3、倒酒姿势很关键

这一点是最容易被弄错的！平时倒啤酒大家都会默认选择“杯壁下流”，因为这样不容易起泡沫。然而恰恰相反，啤酒的泡沫层非常重要，既增加啤酒中的风味和口感，更重要的是形成一层良好的隔热层，保持酒的温度不会快速升高，所以要在离杯子足够高的位置倒酒，才能最大程度获得泡沫。

运用正确的方式和工具，不仅能让我们更好的享受美味啤酒，同时还能让我们显得更加专业，有需要的酒友赶紧收藏起来吧~

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