“WS 百大榜单”源自于美国的Wine Spectator杂志，自1988年以来，编辑团队会对15,000款以上的葡萄酒进行盲饮测试，从这些品饮的葡萄酒中选出最值得品尝的100 支酒，发布其前100名名单，是葡萄酒界的权威指南，这个榜单不仅是行业的风向标，也是消费者的购买指南，每年榜单的公布都意味着一大批上榜葡萄酒价格的上涨。
关于2021年100强他们提到：我们的生活继续受到新疫情的影响，但 2021 年对葡萄酒来说是激动人心的一年。餐馆重新营业，葡萄酒零售额继续超过大流行前的水平，葡萄酒爱好者的需求强劲。与往常一样，Wine Spectator的前 100 名旨在展示我们的编辑在盲品中发现的最令人兴奋的葡萄酒。在过去的一年中，我们审查了近 12,500 种葡萄酒。在我们的 100 分制中，超过 45% 的人获得了 90 分或更高的评分。从这个池中，我们选择了我们的前 100 名，评估了质量（基于分数）、价值（价格）、可用性，最重要的是，葡萄酒背后的故事——我们称之为 X -因素。我们的名单总是葡萄酒年度的快照。您会发现一些来自领先葡萄品种和著名产区的最好的葡萄酒，特别是在我们的前 10 名：
2018 年多明纳斯酒庄干红
Dominus Estate
产区：美国加州纳帕谷扬特维尔
评分：97 分
今年的年度最佳是来自纳帕谷杨特维尔（Yountville AVA）的多明纳斯（Dominus Estate）。
它与法国右岸的“酒王”柏图斯酒庄（Petrus）一样，隶属于著名的莫意克（Moueix）家族。莫意克家族一直支持控产以提高葡萄品质，酒庄关注可持续性，葡萄园干耕既节约用水，又能控制产量。多明纳斯还以其酒庄而闻名，该酒庄由设计北京奥林匹克体育场的同一位瑞士建筑师设计。它是由装满石头的石笼建造而成的，石笼为酒厂提供自然采光，并缓解了纳帕谷的极端温度。这款酒是采用波尔多经典品种酿制的膜拜酒，酒标上还印有创始人克里斯蒂安·莫意克（Christian Moueix）的名字。2024-2040 年为最佳饮用期。
2018 年碧尚女爵酒庄干红
Chateau Pichon Longueville Lalande
产区：法国波尔多波亚克
评分：98 分
碧尚女爵（Pichon Longueville Lalande，酒庄介绍）是著名的波尔多二级庄。自其 2012 年聘请尼古拉斯·格鲁米诺（NicolasGlumineau）担任总经理以来，酒庄逐步转向有机和生物动力农业，声望也一直上升。2030-2050 年为最佳饮用期。
2016 年赫兹酒窖玛莎园赤霞珠
HeitzCabernet Sauvignon Oakville Martha’s Vineyard
产区：美国加州纳帕谷橡树镇
评分：95 分
当赫兹酒窖（Heitz Cellar）在 1961 年成立时，整个纳帕谷只有不到 20家的酒庄。玛莎园种植的赤霞珠克隆品种是酒庄发展的重要因素，酒庄力求维持创新与传统责任之间的平衡，以便酿造在品质和风格上都非常经典的葡萄酒。酒庄最近的年份展示出更新鲜、更纯净、更明亮的果味。2022-2038 年为最佳饮用期。
2018 年美如皮尔拉德斯蒂干红
Merum Priorati Priorat Desti
产区：西班牙普里奥拉托
评分：95 分
美如皮尔拉酒庄（Merum Priorati）的所有者——佩雷·文图拉（Pere Ventura）是附近佩内德斯产区（Penedes）的卡瓦酒（Cava）家族生产商。酒庄 24.3 公顷的葡萄园是普里奥拉托最好的地块之一，主要种植的是本土品种歌海娜和佳丽酿（Carinena）。这些葡萄酒在法国橡木桶中陈酿，具有现代感，同时又有矿物和草本的气息衬托出活泼的水果香气，是产区风土的完美展现。
2016 年乐姬丝布鲁奈罗蒙塔奇诺干红
Le Chiuse Brunello di Montalcino
产区：意大利托斯卡纳
评分：98 分
乐姬丝酒庄（Le Chiuse）与托斯卡纳老酒王碧安帝山迪（Biondi Santi）原属同一庄园，1990 年作为嫁妆被分出独立成园。2016 年份的此酒发酵和浸渍时间为 23 天，采用环境酵母发酵，酒液在 2,000-3,000 升的橡木桶中陈酿 38 个月，这款酒是该年份最受好评的布鲁奈罗酒之一。
2018 年路易拉图科通查理曼特级园干白
Louis Latour Corton-Charlemagne
产区：法国勃艮第伯恩丘
评分：95 分
路易拉图酒庄（Maison Louis Latour）是勃艮第现存醉古老的家族经营种植者和酒商。科通查理曼位于勃艮第伯恩丘产区的阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton），是名气和价格仅次于蒙哈榭的另一个勃艮第顶尖干白产区。这款酒来自藤龄 30 年的老藤，手工采摘，葡萄在 100% 新法国橡木桶中发酵，随后陈酿 8-10 个月。2018 年是一个成熟的年份，收获的时机对于取得适当的平衡至关重要。
2018 年波菲庄园干红
Chateau Leoville-Poyferre
产区：法国波尔多圣朱利安
评分：97 分
波菲庄园（Chateau Leoville Poyferre，详细介绍），位于法国波尔多的圣朱利安（Saint-Julien）产区，在是梅多克（Medoc）1855分级中的二级庄。酿酒师伊莎贝尔·戴文（Isabelle Davin）和顾问米歇尔·罗兰（Michel Rolland） 用赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多混合成了这款现代风格的大酒，酒液在 80% 的新橡木中陈酿。
2016 年卡瓦洛塔酒庄巴罗洛干红
Cavallotto Barolo Bricco Boschis
产区：意大利皮埃蒙特巴罗洛
评分：95 分
卡瓦洛塔酒庄（Cavallotto）位于意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）区，是该产区的知名酒庄，其历史最早可以追溯至 18 世纪。卡瓦洛塔葡萄园中的微气候非常适宜葡萄的生长，园中的土壤多岩石，排水性良好，光照充足，所出产的葡萄酒酒体轻盈、口感柔和、成熟较快。这款酒在酿造时超长浸渍 35 天，并在 2,000-10,000 升的传统大橡木桶中陈酿了 3 年。
2018 年苏韦斯俊科伦博士园赤霞珠干红
Salvestrin St. Helena Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon
产区：美国加州纳帕谷圣赫勒拿
评分：95 分
为躲避第一次世界大战，瑞奇·苏韦斯俊（Rich Salvestrin）的祖父母于 20 世纪 20 年代逃离意大利并抵达美国圣赫勒拿岛。1932 年，他们购买了由乔治·贝尔登·科伦（George Belden Crane）于 1858 年创办的牧场的一部分。自科伦掌管时期，该庄园就一直在种植葡萄，现在是被认为是纳帕历史醉悠久的葡萄园之一。2017 年聘请酿酒师娜塔莉·温克勒（Natalie Winkler）后，她开始在葡萄园实行有机种植，并精确掌控浸渍等的时长，注重强调纯净的红色水果与矿物风味。
2018 年纳丽斯酒庄教皇新堡干红
Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape
产区：法国南罗纳河谷教皇新堡
评分：95 分
纳丽斯酒庄（Domaine de Nalys）位于最著名的酒评家——罗伯特·帕克（Robert Parker）特别推崇的法国教皇新堡产区（Chateauneuf-du-Pape）产区醉古老的酒庄之一，其历史可以追溯到 17 世纪。2018 年是吉佳乐世家（Guigal）管理酒庄以来产出的第一个年份。此前，这个家族在是北罗纳河谷（Northern Rhone）的标志性存在，不过他们也一直对南罗纳河谷（Southern Rhone）留心着，经过 20 年的寻找，家族于 2017 年买下了纳丽斯酒庄。之后，他们作出了一系列调整，如按葡萄藤龄进行采收、使用较小的旧桶酿酒、延长陈酿时间到 20 个月以上等等。
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