又到一年“315国际消费者权益日”，东方国宾作为中国酱酒行业的标杆企业，作为白酒行业的高端品牌，我们更看重产品的质量和消费者的体验。一个企业越大，责任感就越大，给广大的消费者提供让人放心、令人满意的高品质产品，是一个企业的立足之本 ，也是一个企业能否百年长青的基础。现在就让我们来探究一下东方国宾高品质的大曲坤沙酱香酒是如何炼成的！

源头抓起，锻造东方国宾

“好酒需好粮。”东方国宾精品陈酿作为东方国宾在2022年隆重推出的超级大单品，品质是东方国宾精品陈酿的最大竞争优势，对原粮的严格管控，则是构建这一优势的一道重要防线。

优质大曲坤沙酱香酒需要严格遵循传统酿造工艺“12987”工艺进行，即1年生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。酿酒原粮需要在这么多次“回沙”和“翻烤”工艺下还需要保持完整颗粒，我国只有茅台镇本地独有的红缨子糯高粱才能达到这样的高标准酿酒要求。普通高粱一般会在第4 - 第5次蒸煮的时候就已经全部粉碎，经不起九蒸八烤的磨练。

为了保障红缨子糯高梁的品质和产量，东方国宾特意在贵州省茅台镇建立了红缨子糯高粱种植基地。每年4-7月高粱生长期，东方国宾会安排质检部门前往基地考察指导，获取高粱的标准样品和及时了解高粱的产量和质量等情况。并且在高粱收购的过程当中，为了确保原粮的品质，东方国宾还制定了专门的收购标准，对于品种不对、不符合要求的高粱坚决拒收，同时每袋高粱都会注明来源，并在之后组织质检、酿酒等部门进行抽样检测实现对入库高粱的品质检查，确保所有进场原粮100%的合格率，保障东方国宾大曲坤沙酱香酒的酿造品质。

五年时光，方成东方国宾

每一瓶东方国宾精品陈酿都是在经历一年的生产周期后，还继续坚持5年的生态窖藏才被送到消费者手上。5年的窖藏沉淀，空气中的氧气及茅台镇特有的微生物进入坛内，与酒产生“微氧循环”，让酒体发生氧化和酯化等多种物理、化学反应，有效的排除了酒的低沸点杂质，让东方国宾酱酒辛辣味减少，酱香突出，陈香明显，香气更加优雅纯正。

5年的窖藏沉淀，让东方国宾精品陈酿中的乙醇分子和水分子排列得更加紧密，增加彼此之间的束缚力，并且酒中其他香味物质分子也会产生缔合作用，为此每一滴东方国宾精品陈酿酒体丰满，口感醇厚顺滑，甘甜柔和，回味悠长，具有空杯留香持久之特点。

作为中国知名酱酒品牌，东方国宾将会持续坚持高标准，高要求酿造优质大曲坤沙酱香酒，将会持续践行“视质量为生命”的品质信仰，注重品质诚信，只为给消费者致献最优质，最保障的酱香酒。