洋河酒是什么香型？97%的人不了解！ 早年的洋河大曲属于传统浓香大曲白酒，2003年洋河开创性的以味为主，打造出绵柔型白酒，直接在瓶身上标注“绵柔型”，但究其根本，还是浓香型大曲酒，是以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成。 洋河酒的绵柔浓香型白酒有别于传统浓香型，在口感方面有低而不淡、高而不烈、低而不寡、绵长尾净，丰满协调，入口绵柔顺喉，饮后轻松舒适的特点。所以洋河酒是以口感来进行定义的白酒类型，可以说是一次积极的革命。也正是因为洋河酒的浓香型与传统浓香型不同，所以定位高端。