"圆桌"再定会期,中国最"热"的白酒产区拟聚首"开谈"

作者:微酒 时间:2022-08-25 阅读:968


2018年2月26日,农历正月十一;


2019年2月16日,农历正月十二;


农历刚好一年,作为2018贵州白酒企业发展圆桌会议的续篇,2019贵州白酒企业发展圆桌会议又将在茅台盛大开启,本次会议由贵州钓鱼台国宾酒业有限公司与贵州国台酒业有限公司联合主办。


2018年的圆桌会议上,茅台高层曾倡议,"圆桌会议"是一种比较有效的做法,既利企业,也利产业,建议以此为基础,形成长效机制,不定期召开。


时隔一年,"圆桌会议"如期而至,历经风云变幻的2018,步入机遇满满的2019,白酒企业有什么特别的领悟、会发出什么特别的声音?又会碰撞出什么样的思想火花?深受业界期待。


白酒行业竞争格局有变


两届白酒企业发展圆桌会议,均由茅台集团与贵州日报主导发起,会议地点同样位于茅台国际大酒店,参会的同为贵州白酒产区的代表企业。


更为重要的是,白酒企业期待共商企业合作大计,共谋产业发展大局,共创贵州白酒新未来的拳拳之心未曾改变。


首先和2018年的白酒行业发展趋势息息相关。


2018年,白酒行业持续着自2017年开始的复苏态势,行业基本面向好。白酒企业纷纷发力中高端,手段花样百出,在业内人士看来,白酒行业的竞争格局发生了历史性的变化,企业集团化、规模化对抗的时代即将来临。


茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳也曾表示,白酒行业的特点,是市场优势、产品资源不断向头部市场聚合,具有产品、品牌、资本优势的大公司,正在深刻地改变行业生态。随之而来的,是"马太效应"越来越明显,两级分化现象突出。


不过他同时也指出,大企业不会取代中小企业,中小企业也不会全然消失。这才符合经济规律,也是行业健康发展的内在要求。其原因在于,中小企业的产品,仍然会有人喜欢。站在整个行业的角度,中小企业同样是不可或缺的,贡献也是有目共睹的。


基于这样的行业趋势,走过两极分化的2018年,白酒企业几家欢乐几家愁,自是有了更多的感悟,也期待通过圆桌会议获得更多的启发。


犹记2018圆桌会议上,有嘉宾曾提议,媒体可追踪参会酒企一年后的变化。白驹过隙,2019年圆桌会议,贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州国台酒业有限公司接棒茅台集团、贵州日报成为主办方,各家酒企也将结合各自业绩,思考贵州白酒产业提升路径与空间。


两届会议主旨一脉相承


值得注意的是,今年圆桌会议主题的变化有不少值得琢磨的地方。


2018年是"同心共谱酒文章·携手共拓酒天地——贵州白酒企业发展圆桌会议",2019年则为"接力贵州酒业共识 续写竞合发展篇章——贵州白酒企业发展圆桌会议"。


事实上,今天的黔酒不仅姓"黔",产区概念更加突出,很多国内外资本看好贵州白酒资源,先期做了很多布局。圆桌会议上很多老品牌,比如董酒、珍酒,实际控制人为省外著名资本,知名酒企劲牌酒业,也在茅台镇安家落户。


外来资金与实体的加盟,给做大黔酒"蛋糕"带来更为丰富的基因和文化,也为本土企业的升级换代,提供了新的成长样板。


除此之外,"竞合"一词也进入主题。竞合,是一种高层次的竞争,最终的目的是实现共赢局面。


说到2018白酒行业的热门关键词,"竞合"、"大家好才是真的好"必在其中。这两个词其实发端于2018年的圆桌会议。


如果说2018年的圆桌会议彰显的是合作初心与发展共识,2019年的圆桌会议则一脉相承,更指明了发展的途径,那就是竞合发展。


茅台一直秉承竞合理念,坚信只有共同成长,才能实现"黔酒"更好发展,共同开创贵州白酒新未来。


从2017年的"川黔名酒·情系东北",到2018年初的贵州白酒企业圆桌会议,互学、互鉴、互促的竞合发展已是大势所趋、人心所向。经过一年的摸索,茅台与众多兄弟企业始终坚持互学互鉴互促、共融共进共赢,行业"竞合"的氛围越来越浓,发展的局面越来越好,已然步入了一个最好的时期。


新形势下如何竞合发展


"以目前的社会消费水平、消费习惯、消费趋势,整个行业普遍向好的基本面没有改变。尽管外部环境仍然复杂,但行业不至于很快进入衰退期或者停滞期。"茅台对于2019年的行业趋势已有精准把握,坚信只要是有品牌、有口碑,消费者信得过的优质白酒,一定会有空间、有市场,企业也会持续发展。


此外,贵州省政府近日印发《贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案》(以下简称《方案》),其中关于优质酒产业的振兴尤其鼓舞酒企的心。


《方案》明确:到2020年,贵州白酒产量达到50万千升,白酒产值达到1200亿元。到2022年,白酒产量达到80万千升,白酒产值达到1600亿元。


首先是以龙头为引领着力打造企业梯队,除了将茅台打造成为千亿级世界一流企业,力争培育3家50亿元级上市企业。在十大名酒中打造一批30亿元级、20亿元级、10亿元级单品。培植和打造习酒、国台、董酒、金沙、珍酒等一批在全国具有较强市场影响力的知名企业品牌。


其次,以市场需求为导向,引导和支持企业紧跟消费结构升级趋势,既做"名品",也做"民品",集中优势资源,精细化、分梯度打造精品。推动实现初级向精深、中间向终端、一般向品牌转变,不断提高产品供给服务水平。


第三是以品牌为核心创新营销方式。充分发挥"好生态酿好酒"的资源优势,深挖和丰富贵州酒品牌文化内涵,不断提升产区品牌、企业品牌、产品品牌的竞争力。


"新一轮调整过后,贵州白酒已全面进入新的发展周期。"茅台高层出席"黔酒中国行"时强调,茅台将带头做出样子、做出实绩,全力帮助中小企业实现良性发展,不断推动形成抱团发展的良好氛围,推动贵州白酒持续稳中向好。


茅台不仅在说也在做。这两年,茅台委派季克良带了生产、市场方面的工作小组,去给贵州"人民小酒"出主意、想办法,尽量给予一些帮助。因为茅台由衷认为,大家都应该乐于看见中小企业的发展,支持他们的发展。这才是一个健康的行业生态和格局。


2018年,参会企业共同发布了"贵州白酒企业发展共识",2019年,参会企业将共同发布"贵州白酒工匠传承计划"。


议题不一,圆桌会议始终坚持以"大家好,才是真的好"为标志的"共赢"机制,也将继续给黔酒企业带来不一样的格局和眼界。


面对机遇多多的2019,如何抓住机遇互相"拼车"、互搭"快车"实现竞合发展,白酒企业或许能在平等、坦诚、开放的2019圆桌会议头脑风暴上取到真经。


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