26年的坚守——揭秘上味老酱荣膺国际烈酒大奖赛金奖的背后

作者:酒业报道 时间:2023-01-05 阅读:425

26年的坚守——揭秘上味老酱荣膺国际烈酒大奖赛金奖的背后


2020国际烈酒&葡萄酒(中国)大奖赛,来自全球多个国家和地区的烈酒、葡萄酒以及黄酒样品汇集在蓬莱,其中,包含白酒、威士忌、干红、干白、桃红、起泡酒、特种葡萄酒、白兰地、果酒等;此外,还有中国特有的黄酒。65位专业的国内外评委进行品评。


26年的坚守——揭秘上味老酱荣膺国际烈酒大奖赛金奖的背后


2020国际烈酒(中国)大奖赛获奖名单,上味老酱荣获金奖!


此次上味老酱酒能够在众多酱酒里面脱颖而出,荣获金奖,是行业对上味酒业的肯定。上味首席科学家李小兵带领着他的团队在行业里面十年如一日的坚持,从酿造到勾调,从调味到出厂,每一步都必须经过科学的检测。


上味首席科学家李小兵在白酒行业潜心钻研二十六年,提出了中国白酒结构学,成为了中国白酒结构学的第一人,并于2019年召开《中国白酒构象养生通则》团体标准起草说明会。


26年的坚守——揭秘上味老酱荣膺国际烈酒大奖赛金奖的背后


上味老酱酒选用茅台镇周围最好的小红缨子高粱,最好的冬小麦以及美酒河的水,由茅台镇核心产区的贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心壹号基地和贰号基地酿造,从一万多吨优质年份酱酒中,精选三百多种十二年以上足年份酱酒,经过三次配伍,应用三百多种优质老陈调味酒五次健康修饰,历经273道质量关,五道质量监测,十年以上才能出品。


26年的坚守——揭秘上味老酱荣膺国际烈酒大奖赛金奖的背后


其酒体具有了生命活性,流露出轻盈的幽兰酱香味;口感完整饱满,柔润幽雅,在口感后端呈现出优质纯正大曲酱香坤籽酒独有的迷人焦糊香;空杯留香36小时以上。


上一篇:澳大利亚酿酒史的前世今生

下一篇:知否|喝酒之人的五种境界,你可能只能排第三

猜你喜欢

“液体黄金”拍出1070万元的天价,为什么收藏界为它着迷

“液体黄金”拍出1070万元的天价,为什么收藏界为它着迷

2022-08-30 518
时间的陪伴,细腻的照顾,母亲节你怎么和她过的?

时间的陪伴,细腻的照顾,母亲节你怎么和她过的?

2022-12-02 726
规则与面子:中国人的酒桌文化,不知道会吃亏的

规则与面子:中国人的酒桌文化,不知道会吃亏的

2023-03-12 227
才明白,广东人不爱喝“茅五剑”,反而对3款“廉价酒”爱不释手

才明白,广东人不爱喝“茅五剑”,反而对3款“廉价酒”爱不释手

2022-08-31 664
喝酒话别诗里寻

喝酒话别诗里寻

2022-12-02 287
抱龙山珍藏八年黄酒多少钱,抱龙山黄酒怎么样

抱龙山珍藏八年黄酒多少钱,抱龙山黄酒怎么样

2023-03-13 259
这下厉害了!比“捡漏”还赚的红酒销售模式来了

这下厉害了!比“捡漏”还赚的红酒销售模式来了

2022-12-03 507
茅台酱香酒公司获“突出贡献企业”奖

茅台酱香酒公司获“突出贡献企业”奖

2023-01-14 804
Today周董最伟大的作品配上君旗萄小妖真果酒

Today周董最伟大的作品配上君旗萄小妖真果酒

2023-03-14 365
家长群成为出轨“重灾区”,大批异性互加好友,老师成为罪魁祸首

家长群成为出轨“重灾区”,大批异性互加好友,老师成为罪魁祸首

2022-08-30 189

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365