苹果是我们日常生活中最为常见的水果，香甜可口，营养丰富。 经常食用还能促进肠胃新陈代谢，对肠胃很有好处。

而除了直接吃之外，我们还可以将它做成苹果酒，味道也很不错哦~

原料：苹果400克，白酒150毫升，冰糖80克。

做法：

1.、温水中加盐，将苹果浸泡一段时间。 然后将苹果洗净、去核并切成薄片。

2、准备密封容器，洗净晾干，用热水浸泡10分钟消毒并晾干。

3、将切好的苹果片放入容器中，加入冰糖和白酒封口，最好是贴上标签注明封口时间。

4、在第8-10天时，苹果果肉应该是收缩浮在容器顶部，发酵气泡已减至无，就把苹果果肉过滤出来。

5、将过滤后的苹果酒装入瓶中，发酵1-2个月后饮用。