在中国,如果提及一款葡萄品种,最有名的当属赤霞珠,它是波尔多左岸葡萄酒的灵魂。但最令人神牵梦萦的葡萄属于黑比诺,原产自法国勃艮第地区的黑比诺是勃艮第葡萄酒的灵魂。有国外网站曾盘点了五大最有价值的黑比诺葡萄酒。
国外新闻网站“examiner”曾于去年8月4日报道称,法国勃艮第生产的最珍贵的黑比诺葡萄酒可以叫出天价,一般可以达到三位数,加州和俄勒冈州的上好黑比诺葡萄酒价格即使在现如今这种经济低迷的情况下也在30、50甚至75美元左右。品质优良的黑比诺“平易近人”,可配搭的食物很多,色泽深浅相宜,因此越来越多的价格合适的优质黑比诺进入了葡萄酒铺的酒架上。
要登上优质葡萄酒榜单,需要符合连年生产,性价比以及是否容易买到等方面的标准。但问题在于,在华盛顿地区,黑比诺是近年来才开始生产或进口的,上榜五佳的黑比诺葡萄酒并不常见。因此在评价五佳黑比诺葡萄酒时标准便有所松动。连年生产的标准降低到了三年,并且培育黑比诺葡萄相对困难,的黑比诺葡萄酒价格较高,性价比标准则将价格放宽到每瓶15美元,至于是否容易买到,则仅仅是评估在华盛顿州、马里兰州以及弗吉尼亚州的情况,而且只要在某些店铺中能买到就符合标准。
因此五佳黑比诺葡萄酒的榜单并非板上钉钉,未符合标准与刚刚符合标准的黑比诺之间差距并不大,未来榜单情况还有可能有所变动。
1.城堡石黑比诺
该酒产于美国西海岸的加利福尼亚门多西诺郡和俄罗斯河谷,以及俄勒冈维拉美特谷。价格在8到17美元之间,相当具有性价比,其中价格最有优势的是加利福尼亚特酿。该酒是日常饮用的佳品。
2.加利福尼亚马克威斯特黑比诺
马克威斯特同样产于加利福尼亚,价格不定,通常在12到15美元。该酒酒味清淡,口味清新酸爽。
3.乔诺苏尔
乔诺苏尔产于智利,有两个系列,vision和bicycle。vision系列比较高端,价格在12到18美元不等,bicycle价格在9到12美元之间。
4.加利福尼亚安吉莉黑比诺
该酒质量优良,价格中等,老少皆宜,安吉莉基本系列价格在12到14美元之间,2010期酒系列曾获2012年旧金山国际葡萄酒大赛金奖,每瓶14.69美元。
5.比奥比奥山谷莱莱黑比诺
这种酒产自智利最南部葡萄酒产地比奥比奥山谷,令葡萄酒评论家赞不绝口,但相比前四种最难买到,价格在12到13美元之间,但在蒙哥马利郡只卖到每瓶11.35美元。