我之前有跟大家分享一些关于葡萄酒的基础知识，那么今天咱们来讨论讨论如何选择葡萄酒杯。
虽说不管什么杯子都能让我们愉快地享用葡萄酒，不过酒杯质检还是有区别的。一个设计得好的杯子能使葡萄酒的香气、风味升级。此外葡萄酒直接流过杯缘能将风味集中绽放在味蕾，感受到更浓郁的芳香。
1.红白葡萄酒
一般来说，红葡萄酒和酒体厚重型葡萄酒需要选用杯型较大的酒杯，因为大杯能够让酒充分醒酒，释放出风味；白葡萄酒和酒体轻盈、果味型葡萄酒则选用杯型较小的酒杯，因为酒杯可防止酒温快速上升，有利于风味在杯口凝聚，便于我们嗅闻。
2. 香槟和起泡酒
笛形杯杯口直径小，瓶身细长，有利于增强香槟的香气；郁金香杯适用于具有浓郁香气的起泡酒，能尽情释放出起泡酒的风味和香气。（PS：不要选用杯身较短或杯口较大的碟型香槟杯，因为它会让起泡酒的风味和气泡很快消失掉）
3. 甜酒杯
甜酒杯适用于各种甜葡萄酒，比如波特酒（Port）、贵腐（Noble Rot）甜葡萄酒、冰酒（Icewine）和甜型雪莉酒（Sherry）等。甜酒杯都要比其他类型的酒杯小得多，杯口也比较窄。这样小巧的杯型还有利于凝聚酒香，让品鉴者更好地感受酒液的迷人香气及甘甜口感。
好啦，关于葡萄酒杯该如何选择，我已经为大家介绍了；一款好的酒杯，对红酒的口感有一定影响，所以想要喝到好酒，一定要选择正确的葡萄酒酒杯。
