适量饮酒有保健作用吗?
生活中,还有一些人认为小酌不仅对身体无害,反而有益。白酒营销界曾流传“白酒生物活性成分之多是世界酒类之最,能够缓解酒精伤害,增强人体防御功能、调节生理节奏”等。对此朱武晖强调,白酒的主要成分是酒精和水,以及各种各样含量很低的有机化合物。如有机酸、不饱和脂肪酸、杂环化合物、酚类、萜烯类化合物等。它们具有毒害作用的可能性是存在的,而且即便是那些成分“真的有效”,也需要足够的量才能发挥作用,而它们在酒中的含量微乎其微,反倒是产生危害的酒精,虽然只有一种,就已经足够“秒杀”这些“保健成分”了。还有些女性认为喝红酒不仅养颜,还可以软化血管。然而,不管什么酒都不可避免地含有乙醇,有乙醇就会代谢为乙醛。相关研究还表明,酒精对女性的伤害要比男性大。
当前中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38度的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450ml,或葡萄酒150ml,或38度的白酒50g。通常在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。