近期的酱酒价格持续下探，比起上半年，很多消费者已经得到了实惠。但是，与几年前比，酱酒的价格还是处于高位。那些疯狂的日子里，酱酒价格上涨太多了。

经过一年多的白酒行业实践，个人体会：做酒，特别是做酱酒，必须要先做到能让大多数人喝得起，然后必须要真的足够好喝，还要让更多的人喝一喝，最后才会有机会让更多的人买。

让大多数人买得起：价格要适中

酱酒为什么不好卖了？

无外乎两点。

一是酱酒价格虚高问题严重。一窝蜂的涨价，大厂领涨，小厂跟风。甚至连专门生产散酒的，都跟着水涨船高。

老百姓的消费能力却是实实在在的下降了。

大多数酱酒，一般老百姓喝不起了。

另一个则是鱼龙混杂。质量问题最多的就是酱酒圈。新国标似乎无法约束酱酒，别的香型用了食用酒精需要标注配制酒，酱酒却没有一家明确标注的，反而动不动就吹自己是大曲坤沙。

为什么会有那么多伪酱酒，就是因为打中了老百姓的痛点。想尝试一下酱酒，却又喝不起贵的。

只有老百姓能喝得起，才会有试喝的意愿。

让更多人说酒好：必须真好

品鉴会一般会有两种结局。

一是接受邀请的人认为酒确实好。另一种则是因为白吃白喝了一顿，碍于面子也要言不由衷地说声好。

最后的实际行动会决定酒是真好还是假好。真正的好酒，会持续形成主动购买。假的好酒，则会碍于面子购买一次。

仅仅靠面子才能推动销售的酒，根本走不远。

让更多的人买得到：进入市场

评判一个酒好与不好，不仅仅要看他的圈层销售量，更要看它能不能走进渠道，接受市场的真正考验。

摆在琳琅满目的货架上，让老百姓有主动购买或者咨询的意愿的，才是真正的好酒。

面子酒，永远只能是小众产品。无论酒厂牛逼吹的多大，如果一直仅仅存在于圈层里或者经销商的仓库里，最后都可能是一地鸡毛。

以上是个人见解。欢迎批评指正！