这两天陆续有酒友私信问我，问我什么呢？无非就是现在放货放的太多，价格跌下来了，自己前段时间收了很多的散瓶，那时候价格高，现在不知道是出手还是继续收，进退两难，问我年底会不会涨起来，现在要不要继续买。

问这个问题的一般都是刚入圈子的散户，像我们长年搞这个的就知道，建仓是一方面，第二就是酒要流动起来，流动才有资金才能生财，如果长年在那里放着，酒永远只是酒不能变成钱。酒要流动，就要允许有亏有赚，死守着着每一瓶都不能亏，那只能赚行情好的时候涨价的钱。

今天，不仅散瓶飞天降价了，有一款生肖茅台酒也降价了，这款生肖茅台纪念酒，就是鸡年生肖茅台酒，直降30！

鸡年茅台酒首先是茅台酒，背景是茅台酒市场的火爆。

随着消费的升级，随着工匠精神的诉求，作为“国货匠心”的典型代表，茅台酒备受消费者认可。

传统酱香工艺，民间称作“坤沙工艺”，坤即整个的意思，从整粒高粱开始，到整年发酵结束，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，可谓“七次精酿” ，方为“民族精品”。

不少市场人士分析认为，茅台在前几年的市场淡季，逐步扩容了消费群体，而茅台作为酱酒，具有侵略性强的特性，喝惯了酱酒则难以逆反。

酱香型白酒被市场称为“酒中贵族”，不仅仅是因为过程中出酒率低、成本高，核心在于结果——产品品质。

据茅台酒厂技术中心最新研究显示，茅台酒具有的香味香气物质已知近1000种。茅台酒不仅仅是一种香型，更代表着香味物质的丰富程度，否则很难解释其侵略性。

酱香突出、回味悠长是口味直观特征，香而不艳、幽雅细腻才是其本质特征，加上喝了之后的舒适体验，加固了其尊贵的形象。

所以，有了国酒茅台的既有品牌形象，加之酱香工艺的附加形象，茅台酒火爆，才有了鸡年茅台酒的火爆。