国外寻宝者从百年沉船中解救各式干邑与利口酒

作者:四度酒话 时间:2022-12-24 阅读:519

在沉船中找到许多还含有酒液的酒瓶: Ocean X团队和iXplorer的潜水员在从瑞典的SS Kyros号船上打捞起一箱箱的酒,这艘船一直在波罗的海约250英尺(77米)深的水中。货船内发现了50箱干邑白兰地和15箱利口酒,这些货船在1917年被德国潜艇击沉的克罗斯号(Kyros)船上。沉船于1999年在瑞典和芬兰之间的国际水域中首次发现,但在上个月才抵达瑞典,以进行进一步调查。


国外寻宝者从百年沉船中解救各式干邑与利口酒


寻宝者探索了100年前的沉船残骸,以追回65箱尼古拉斯二世统治时期前往俄罗斯的干邑白兰地和利口酒。有50箱标有“De Haartman & Co.”的干邑白兰地。还有15箱Benedictine利口酒,现在由饮料公司百加得所拥有。


国外寻宝者从百年沉船中解救各式干邑与利口酒


旧时船只的照片 Ocean X团队表示:”这一事件不仅发现了稀有的干邑白兰地和利口酒,而且是前帝国时期俄罗斯历史的一部分。”克罗斯号(Kyros)号在从法国前往俄罗斯城市圣彼得堡(彼时名为彼得格勒)的途中,于1917年被德国潜艇UC58号拦截。俄国当时由沙皇尼古拉二世统治。 德国潜水艇的船长把那艘船击沉了,因为船上的货物被认为是违禁品。他们在凯洛斯的发动机舱里放了炸药,要把它炸沉。 第二年沙皇尼古拉二世被暗杀。


国外寻宝者从百年沉船中解救各式干邑与利口酒


利口酒被认为是Benedictine,现在由饮料公司百加得所拥有: 北欧Bacardi市场营销经理Petra Caspolin表示:“百加得是Benedictine品牌的所有者,该产品是法国僧侣在500多年前发明的,如果产品在水下停留期间一直保存完好,我想品牌会很高兴听到这一发现。”


国外寻宝者从百年沉船中解救各式干邑与利口酒


目前还无法确定这些被发现的酒是否可以饮用。但鸡尾酒历史学家、《每日野兽》(The Daily Beast)专栏作家David Wondrich表示:冰冷的海水是可能有助于瓶子里的酒保存的更久。如果过去的经验可以作为依据的话,那这些瓶子里很可能装着液体“宝藏”。Wondrich还说到:“我喝过很多1910年甚至年份更早的葡萄酒,它们不仅能喝,而且喝起来非常美味。”


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