导语：父辈们的记忆老酒排名，有的已经价值连城，有的却难见其踪影，这些酒你都见过吗？

近些年我们都在说传承，虽然时代要我们与时俱进，但是有很多老一辈的东西是需要传承下来的，而我们熟悉的白酒也是如此。很多在我们父辈留下的白酒里，有的已经价值连城，但是有的白酒已经看不到这酒的身影，到底是都是为什么呢？

中国的白酒数量奇多，多到很多人都不认识这些品牌，而今天我们不介绍那些我们耳熟能详的老酒，我们不妨来看一看这些我们并不熟知的但是非常具有收藏价值的白酒。

第一款：三花酒。

这个来自桂林的米酒，之所以小编把它排在第一位就是因为在上个世纪的时候这款白酒就有着“桂林茅台”的美誉，而它的市场估价一瓶已经到了万元左右，是当之无愧的米酒之王。

桂林的山水甲天下，而这天下独有的山水也酝酿出这中国第一的米酒。此酒用大米为原料，用漓江水，采用古法酿造，再用桂林仅有的岩洞贮藏，使得这酒米香纯粹，甘甜怡人，非常适合男女老少皆宜。

第二款：贵州安酒。

贵州有两大历史名酒一个是国酒茅台，另一个就是这安酒。所以享有“安茅”之称，就是因为它自1963年以来一直蝉联贵州名酒的称号，所以有着老贵州八大名酒。

而这酒价格虽然没三花酒的收藏价值高，但是也接近万元左右。在老一辈的心中分量可以说非常之重了。而这酒之所以有这么高的评价就是因为酒厂用的原料非常考究，优质的糯高粱，100%的赤水河，所以酿出的白酒自然品质上等。

第三款：习酒

老话说得好：习酒是喜酒，喜事喝习酒。就因为这句广告语让当年多少婚宴用酒都是这谐音的习酒。可以说作为茅台子公司酒厂可是大赚特赚的。而这酒在上个世纪的销量一直名列前茅。

而它的出名也是靠着好口碑一步步打下来的，酒厂用料考究，这酒酒色微黄透亮，倒入杯中拉丝不断，酒体纯正，酱香之味十足。所以不管是请客还是宴请都非常的有面子。

虽然这些白酒在父辈里都排名靠前，而且也非常具有收藏价值，但是在如今的市面上，我们好像很少看到这些白酒的身影这是为什么呢？我们从下面几点来看一下：

原因一：口感单一，没有适应时代的发展。

这些老酒虽然在上个世纪可以说风光无限，但是随着时代的变迁，人们对于白酒的口味可以说也在不停地改变。而这些酒厂很多都是固步自封，没有及时地做出调整，还是沿用之前的技术，于是慢慢被时代的大浪所抛弃，到了现在的市面上已经很少出现这些白酒了。

原因二：经营模式没有改变。

中国近些年的发展可以说用扶摇直上来形容，速度之快，让很多厂家都没适应这节奏。这里就包含这些老牌子的酒厂。由于市面上突然增加很多新型酒厂，采用了新型的技术手法，而这些老酒厂依然还在沿用上个世纪的经营模式，可以说已经完全不适合现代的节奏。于是缺少宣传，没有改革，导致它们走的路越来越窄的关键。

一、古道江湖2900

这来自四川邛峡的白酒，年龄虽然不大，但是来头可是不小。就是因为它是沐浴在白酒行业最鼎盛时期建立的。它的建立可以说如一股春风一样吹进了大家的眼前，给人眼前一亮的感觉，虽然是晚辈后生可是风头很劲。

酒厂选用五种粮食和天然的纯净水为原料，再用固态发酵法酿造而成。而经过如此复杂的工艺之后，还要在恒温窖藏2900天之久才能销售，为的就让酒友可以喝到一口纯正的陈香白酒。

这酒开瓶就能闻到粮食的爆香之味，喝上一口瞬间味蕾打开，浓香满腹，虽然度数有52°，但是入口可以说非常的丝滑。

二、孔府家宴

这年轻喜欢的第二款白酒就是这孔府家酒叫人想家了。大多数人因为这句广告语，而选择了这款白酒，但是它品质要比这酒的广告更加的让人惊喜。

山东爱酒，而这酒前身就是出自就出自衍圣公府的宴请专用酒。这酒选用红高粱和白稻米为原料，让酒虽然窖香浓郁，但是稻香也非常突出，是非常典型的荷香型白酒。