收藏市场上,“原箱”茅台酒素来受宠,价格要比单瓶组合价值高得多。不过如果保存不好,箱体品相会受到影响,价值会大打折扣。
有媒体报道,1997年出厂的茅台酒8瓶组合10万元,折合一瓶1.25万元;同为1997年出厂的茅台酒12瓶原箱25万元,折合一瓶2万多元。
所以保存完好的原箱酒,必定会成为品优、质佳的陈年茅台。如果保存不好,箱体品相会受到哪些影响?
首先是箱体泛白褪色。这是由于在保存中受到强烈的阳光照射,所以箱体的颜色就会慢慢褪色,然后开始泛白。
其次是胶带冒油。胶带冒油一方面是和本身的胶带有关,另一方面是在温度过高的情况下会加速胶带冒油。一般情况是保存的房间受阳光照射且不通风导致房间温度过高造成的。
因此购买原箱酒后一定要整体密封:酒瓶入盒、入箱, 保留原箱单等原厂资料入箱,纸箱用胶带封口。
酱香酒储藏的环境温度不宜超过30℃,理想储藏温度15-20℃左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟。
酱香酒的存放也同葡萄酒一样,需要避免阳光直射,故应存储在阴凉处,具备窖藏能力的最好把酒窖设计在地下。
酱香酒的储存空间应允许少量的空气流动,这样可以避免存放空间的腐臭味,这类气味会对酒的口感很不利。
保证酱香酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃,在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱、空调等电器。