当前高端酒需求稳健，业绩增长在20%左右，2021年估值50-55X，较为合理。次高端由于业绩弹性大，估值普遍偏高，汾酒、舍得、酒鬼酒2021年估值在80X以上，地产酒洋河、今世缘估值在40X，相比之下具备一定性价比。重点在于高端酒茅台、五粮液和泸州老窖，以及弹性较大的次高端白酒标的山西汾酒、洋河股份以及古井贡酒。

而这次的白酒行情全面涨价，最大收益的不是茅台酒，而是二三线城市的白酒。对于一二线酒企来说。

首先是，渠道库存和需求。目前看，渠道层面库存处于低位，需求恢复常态下，春节作为传统的白酒消费旺季渠道补库存进一步拉升酒厂出货量。

其次，2020年高端白酒单品终端价格创新高提升了次高端价格带的天花板，我们判断2021年将是次高端产品的涨价之年。次高端价格带自2018年起提价动能较之前有所减弱，提价改善渠道利润和刺激渠道动能紧迫性强。

五粮液站稳千元价格带之后，次高端价格带天花板从500-600元提升至700-800元，次高端单品2020年开始提价换装，蓄势向上，抢夺本价格带的战略高点，同时又不断通过价格杠杆来实现对渠道的刺激和利润的更高满足与保障。

在本轮白酒复苏中，茅台是最先实现顺价销售的白酒公司之一。随着终端价格一涨再涨，茅台酒呈现“量价齐升”的态势，长时间的“茅台热”在解决库存问题的同时，也让这款高端白酒变得紧俏起来。

受到缺货的影响，茅台市场更加热火朝天。今年3月，部分生肖酒的终端价格已被市场炒至10000多元。在春糖会期间举行的经销商闭门会议上，茅台方面表示，缺货在2021年将成为常态。

众所周知，酱香型白酒以酱香为主，香味细腻，酯香柔雅协调，入口柔绵醇厚，空杯留香经久不散。爱喝酒的人并不是非茅台不选，跟茅台一样工艺、粮食原料、水源的厂家不计其数，也具备收藏价值。

然而能在茅台镇买到好酒却也不是那么容易，喜欢喝酱香酒的酒友及酒收藏及投资爱好者可以关注我们，我们将教您如何辨别市面上的酒精酒与纯粮酒。不仅可以学习酒文化的同时，而且能让您在投资路上少走弯路，避开雷区。