湖南武陵酒在1989年的时候在全国第五届品酒会上超过茅台,斩获中国名酒称号,结束湖南省没有名酒的称号,今天茅酒守艺人就来品一品这个号称,茅台的品质,一半的价格,这个武陵酒的品质怎么样,来品一品这款武陵上酱15?
我们来看看它这个酒色和挂杯,它这个微黄色还是算明显的,颜色和茅台相比,是相差不多的,在你晃动的时候酒的那种油亮感还有那个琥珀色哈,比那个茅台还要深一点,但是这个酒要老一点,这个酒柱的形成就有点怪,接触杯壁的时候很快速的就形成这个酒柱,而且酒柱比较粗比较大比较密,间歇几秒的时候它这个酒柱就消失了,但是几秒之后它这个酒柱又开始形成,往下落,这个挂杯怎么这么怪异
我们来看看它这个香气香味是怎么样的
它这个香气香味还是很干净的,没有什么杂味,而且它不像很多的酱香型白酒一样,闻的时候它那股糟味和粮食味,来的很快,它这个香气也不是很刺激,还比较柔和,
这个酒的入口啊还是比较干净的,杂味和怪味也不少很明显,入口的时候和香气是差不多的,比较温和和柔和,它有一种浓香型白酒的那种清新清爽感,还带来了一点点的这个甜味,这个甜味在舌尖的时候,这个甜夹杂着淡淡的这个酸,甜和酸就促使你搅拌,
你搅拌的时候你发现它还有这个满嘴的这个生津感和唇齿留香感,还是可以的,后面的时候它还有这个酱香,你发现它这个酱香和我们茅台镇的不一样,入口的时候没有给你很重的这个酱味,你慢慢搅拌的时候它这个满嘴的这个酱味夹杂着涩味,入口还是饱满的,丰富的,好入口。
这个空杯的时候香气香味很干净,酱香味也明显,这个时候的曲香味,又上来了,它那股木头味哈,也更明显,
我们最后来说说武陵酒复兴的问题,武陵酒已经在大众的视野里消失了很长一段时间,这种一一朝一夕带来的这种辉煌,是不能彻底改变老酒品牌的命运的,而目前的白酒市场就像春天的竹笋一样一个个的冒出来,而且现在大众对酱香型白酒的火热程度是很大的,因此对于武陵酒,它只有做好品质,慢慢的去适应这个市场和这个大众,最后武陵酒能不能复兴成功,
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