喝酒认品牌，品酒听故事，
大家好，我是【白酒品牌库】库管钢丝兄；
上一期我们回顾了金沙回沙酒的百年历史，以及堪称“茅台支系”的技术渊源。
事实上得到茅台技术传承的酱酒品牌不少，“异地茅台”珍酒，“京城茅台”华都，伟人故里的“武陵”，还有北方很多酱酒品牌，都得到茅台技术官方传承或者指点，更不用说茅台曾经历任技术负责人后面出去支持、开创的品牌了。
为何钢丝兄对金沙回沙酒印象那么好？另一个很重要的点就是这个品牌的产品体系很科学，入门级产品真的很实在！今天我们来看看金沙回沙酒的嫡系产品。
全文3000字，预计阅读时间8分钟。
二、
入门高端两手硬
酱酒热潮助发展
今天我们就来看看金沙回沙酒堪称经典的嫡系产品矩阵，咱们根据产品价格，从低到高进行介绍。
金沙回沙酒三星
前文所述，58年在茅台帮助下开发的第一款金沙回沙酒；也是品牌里最入门的产品，直到2020年价位还保持在48元，目前在酱酒一片火热情况下涨价到68元，主打当地市场，所以线上较为少见。
这酒我也没喝过，金沙酒的网络大咖pfpx2514老师说此酒“畅销贵州农村市场，”“大厂嫡系纯粮固态的守门员了”。
官方网店无销售，只有第三方渠道，是否购买注意甄别。目前整件360元应该能入手。
金沙回沙酒五星
金沙回沙酒中低端嫡系产品，茅台王子、迎宾暴涨，郎酒百元价位酱酒停产后钢丝兄的口粮之一，个人非常喜欢。
金沙传统瓶型包装，和三星一脉相承，又很有识别度。
酱香浓郁，酒体有厚度，尾调略杂；但这个杂相比钢丝兄喝过的差不多同价位的今良造匠心独韵、四面酱酱3来说，杂的纯正，是酱酒的杂味。
pfpx2514老师介绍为“金沙回沙酒五星是金沙回沙酒厂掌握了有别于茅台的三沙大曲酱香工艺，形成自己独特的双轮低发酵工艺也叫双回沙工艺后才推出的有别于其他酱香特色的金沙酱香酒，其实五星和三星可以说是完全不同的两种风格。三星是在茅台酒厂帮扶下生产出来的可以说是茅台的学生酒，五星就不一样了，直接是金沙自己摸索出来的新路子，特色是烈，暴躁，辣口，感觉直冲脑门，但又酱味十足，是所有老酒鬼的最爱！”
上半年这酒涨得厉害，单瓶上百了，目前有回调，整件480元能找到。
鱼儿回沙酒
高于金沙回沙五星的产品（按理应该开发为七星嘛），包装更加独特，仿鱼身陶瓶、撬盖设计，最大程度保证了无假货问题，但据说包装密闭性较差，不易长存。
这种设计在90 年代较为常见，四川的小角楼陶瓶、江口醇麻袋瓶都是如此。
pfpx2514老师介绍为：“鱼儿酒是金沙风格的集大成者，可以看做五星的完美版。烈，暴，但酱香浓郁，基本没有五星的杂味儿。”好价为200元左右。
金沙回沙酒·特制9
金沙回沙酒三星的升级版，茅系风格浓郁。
pfpx2514老师介绍为：以前的老珍珍很像，特色是柔、顺、舒服。
但仅供线下，网上为第三方渠道，目前200出头有货源。
特制系列还有一款特制12，确认已停产。
红钻1988
鱼儿酒的升级版，整体的风格还是和鱼儿一脉相承，但比鱼儿柔顺好入口，不过后劲足，容易上头。
目前300元/瓶能入手；这酒前面几年经常有好价放出，不过也有很多酒友说降质严重；
钢丝兄到是一直没怎么动心，毕竟以前300元价位浓香剑南春、酱香红花郎，无论酒质还是品牌在四川都更硬。所以茅五之外，其他酒都有地域属性，酒除了好喝之外，还要看品牌建设情况。
蓝钻1988
红钻在不断优化过程中诞生的蓝钻。把红钻上头快的缺点去掉了，最终金沙回沙酒的调和大成品金沙蓝钻推出，曾经成为仅次于茅台的贵州第二接待酒。
官网价格较硬，第三方渠道价格不一，500元/瓶左右能入手。
金沙回沙酒纪年系列
这也是近年推出的系列产品，pfpx2514老师介绍为：1951和1985确认是嫡系，1951是早期摘要的酒体配方，目前官网标价接近800元/瓶。1985为该系列入门产品，标价为300元出头。
金沙回沙酒·真实年份系列
酒厂最新推出的嫡系产品，分为6年、8年；因为基酒存量大，有底气参与真实年份这一场营销大战。6年官方标价699元/瓶，8年官方标价1666元/瓶。
纪年系列的高端和真实年份系列钢丝兄持保留观点，价格段已经来到酒厂高端品牌摘要的价格区间，两个子品牌产生了内耗。金沙回沙+摘要，还是要像泸州老窖+国窖1573那样形成高度配比较合适。
摘要
摘要全系嫡系，这种高端价位酒钢丝兄一般靠蹭，成都区域毕竟是浓香大本营，酱酒要么茅台要么郎，摘要市场并不大，所以还没机会解惑。但并不影响钢丝兄对摘要的推崇。
从品牌包装角度来看，摘要就已经跑赢了一干“仿茅”们，方形书本瓶包装非常具有辨识度。
厂家品牌诉求也做得好，“书读经典，酒饮摘要”“摘万物魁首，聚一生至要”，完全摆脱了茅台的的影子。
只是可惜价格上窜太快，还没看明白，就已经从次高端跻身高端了，这酒还处于品牌爬升阶段，全国部分重点推广区域相当硬气。
pfpx2514老师介绍为：金沙回沙酒摘要，作为一种全新的酒体风格，摘要不苦也不酸，杂味尽出，老酒比例是同梯队酒中最高的，初期分省内版和省外版。省内版作为蓝钻的升级版，保持了金沙风格，口感较烈，省外版为了迎合市场，口感较柔。现在新出的摘要基本没有省内省外之分。摘要入口柔，但有没有放弃自己烈的特色，由基酒老酒勾调除尽杂味，后味回甘，酱香浓烈。
小总结：
钢丝兄个人认为金沙回沙酒到摘要的产品矩阵都算得上清晰明了，低端的五星和高端的摘要，两个绝对核心大单品是厂家能高速发展的动因。摘要保证了品牌的高端形象，拉动品牌向上，五星则让厂家有稳定的基本盘，有更广泛的渗透度；这一点值得所有还在苦苦挣扎的酒厂学习。至少两个爆款单品才能成为酒厂不断发展的增长飞轮！
后面的纪年和真实年份从产品定位来看，确实是有点内耗，大家根据喜好来选择即可。为了方便大家理解，钢丝兄依然做了金沙回沙嫡系产品天梯图，方便大家查询。
在钢丝兄眼里，金沙回沙酒最值得购买的产品依然是五星和摘要。
入门级的五星性价比很高，品质对得起价格；
摘要不用说，在品牌打造上面，茅台之下，青花郎、习酒1988、摘要三大单品都值得大书特书。
pfpx2514老师还推荐特制9，这个也的确有它的独到之处，只是作为口粮略贵，饭局用又需要讲故事，根据大家实际需求来购买了。
下期预告：
钢丝兄发现了一款口粮酱酒，个人认为这酒有三大特点：
毫无名气：没有任何传统广告渠道推广，仅在少数资深酒友中流传；
出身硬气：目前宜宾第二大酒厂嫡系产品；
价格超低：大曲坤沙酒，比现在的金沙回沙酒三星价格还低！
到底是什么酒？这酒喝起来怎么样？
我们下期揭晓！
本文内容部分参考自金沙酒业官网、钻研金沙酒的网络大咖pfpx2514老师所著内容；如有失误，还请斧正；
近期推文回顾：
觅酱记①：金沙回沙酒，历史上第一个“二茅台”！
聊聊天佑德③，嫡系产品矩阵，以及网红爆款小黑青稞酒品鉴！
聊聊天佑德②，700年历史、酿艺独特的高原青稞酒！
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钢丝兄本人并非白酒行业出身，
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