风卷清云尽，空天万里霜。野豺先祭月，仙菊遇重阳。

秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。谁知一樽酒，能使百秋亡。

——唐代·元稹《咏廿四气诗 霜降九月中》

昨天还是骄阳似火的夏天，今天在飘落的黄叶里，已经只看到了残秋模糊的背影。人们常说，时光如白驹过隙，大概便是如此吧。不觉间，霜降犹如一道绝美的秋止符，到了。霜降到来，意味着天气渐冷，开始有霜，季节已近寒冬。

《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。” 我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”

在民间，霜降节气有不少讲究。比如，广东高明一带的百姓，在霜降前有“送芋鬼”的习俗；山东烟台等地的人们，有霜降节西郊迎霜的做法。这些习俗都是为了祛除凶秽、祈求吉祥如意，期盼在之后的生活中一切顺利，庄稼丰收。

而登高望远、赏菊花则是霜降这一节令流行的雅事。人们认为秋天“肃杀”之气很重，登高或赏菊，都能令人开阔胸怀、精神愉悦。菊花在古代即被视为“候时之草”，是生命力的象征。霜降时节秋菊仍然盛开，国内很多地方要在这时举行菊花会，赏菊饮酒。

除了这些对身体健康、家庭兴旺的美好祈盼的习俗外，霜降时节还是吃补的好时候。闽南一带有句谚语：“一年补通通，不如补霜降”。医圣张仲景在《伤寒论》中曾写道：“从霜降以后，至春分以前，凡有触冒霜露，体中寒即病者，谓之伤寒也。”因此，在我国南方一些地区，人们通常会在霜降前后吃鸭子进补；北方不少地区的人们会在霜降前后吃红柿子，柿子属于应时当令的食品，还有暖胃的功效。

霜降来临，天气渐凉，这时保暖尤为重要。而我国自古就有“饮酒取暖”这一说法，喝点养生白酒就是不错的选择。“酒是粮食精”，霜降之际适当饮用五谷酿制的五粮液，将相得益彰。五粮液吸天地之灵气，与自然之气融为一体，其内蕴藏数百种有机酸、酯类、氨基酸等有益物质。适当饮用五粮液不仅可以驱散身体中的寒意，其中的有益物质还将对人身体的调节和滋补非常有利。

“寒花开已尽，菊蕊独盈枝。旧摘人频异，轻香酒暂随。”在霜降时节，我们若能如诗人杜甫般约上三五好友围炉煮酒，借着菊花淡淡的香气饮上几杯五粮美酒，倒也是一桩雅事。