国内这3款“光瓶酒”,价格低廉,都是100%纯粮佳酿,你都喝过吗
说起光瓶酒市场,是让酒友们又爱又恨,光瓶酒确实价格偏低,其中也不乏性价比不错的白酒,但是也有很多的酒精勾兑酒。
且不说酒精勾兑酒好喝不好喝的问题,食用酒精大家都知道哪有白酒的香气和风味可言,那些白酒后来变得色香味俱全,少不了各种添加剂物质的参与。
因为风味这些都是后期通过勾兑的手段添加的,所以酒体的协调度就不太好,物质也比较杂 ,比纯粮酒对身体的影响更大。
且这类酒喝了容易头晕、口干,极影响第二天的工作和生活。那该怎么去避免选到酒精勾兑的酒呢?询问行家后发现,这3个方式便捷又实用:
1.非纯粮酿制的原料表“杂”
纯粮酒的原料是非常单一的,只有水和各种粮食,像小麦、高粱、玉米等粮食作物。
而非纯粮酒的原料表就比较复杂了,常常会出现这香精、那香料的,所以若是一款酒的原料表里出现了一些看不懂的物质,那么这款酒不要选。
2.非纯粮酿制的酒的标准号“不同”
其实纯粮与非纯粮的酒,市场已经做了区分,但是很多酒友并不知晓,像这两个标准号的白酒就不要去选:
3.非纯粮酿制的酒不分“等级”
大家不妨看看自己手边的白酒酒瓶上,是否有标注“优级”、“一级”、“特级”,这样的等级标准,像纯粮酒的原料表上是有等级划分的,而非纯粮酒的原料表里没有等级的标注。
换言之就是等级达不到!
学会了这3点,相信大家就可以完美避过酒精勾兑酒了。当然也并非所有的纯粮酒,都对你的口,有的酒友喜欢烈性的,而有的酒友喜欢绵甜的,也有的酒友喜欢有层次香醇度高的。
想解决这个问题就需要大家多去对比总结了,也可以多听听看看别人的评价,若是实在不知道怎么去选,希望这3款平价的光瓶酒,还都是100%纯粮酿,能帮到你。
洋河大曲
江苏的酒目前最出名的当属洋河了,前些年“三沟一河”还能齐头并进,但是如今却是洋河一家独大了,且洋河在白酒老三的位置上已经许多年。
但是这些年很多酒友只放在了蓝色经典上面,反而忽略了辉煌了许多年的洋河大曲。
洋河大曲已经出了很多版了,之前有“敦煌牌”压盖玻璃瓶,还有“羊禾牌”、“洋河牌”,还有各种异形瓶、青瓷瓶等。
现在的洋河大曲酒质也依旧不错,价格也更便宜,延续了一惯的江淮浓香风格,因而适口度更强,酒体绵甜舒顺,余味爽净。
若是喜欢酒体风格更强,更有劲儿的浓香型酒,可以选川派浓香型。
木台厚道酒
若是喜欢有层次且酒体细腻的酒,可以考虑酱香型白酒,此酒的产地在贵州茅台镇,因为酒质好在当地非常火爆,还有“小茅台”的称号。
此酒还是冯小宁亲自主持酿制,冯小宁在酱圈里非常有声望,曾在茅台厂里30多年,还是酱酒之父李兴发的爱徒,对于酱酒各方面的了解都比较深,被当地人尊称为“茅台八仙之一”。
这款酒在酿制方式上就是按照茅台厂的标准进行的,采用传统的大曲坤沙“12987”工艺,这种工艺的工序非常繁复,需要165道工序才能完成。
期间需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,虽说工序麻烦,但是这种工艺酿出的酒,风味也更好,圆满度和协调度都很不错。
据介绍说这款酒酿好后,还会再储存5年左右,经过长时间的储存,酒体的陈感更好,新酒里的杂质通过陈放挥发的也更为完全。
不只滋味更丰满圆润,酒液的油感也更强。
红盖玻汾
很多酒友喜欢黄盖汾其实红盖汾的酒质也不差,在山西本地红盖汾要比黄盖汾还要更受欢迎一些。
红盖汾的度数略低一些42°,虽然和黄盖汾的原料是一样的,但是度数不一样导致酒体的风格产生了变化。
香气要更淡一些,酒体的柔顺感也更强,整体柔和清雅、不辣嗓子,后味微短,相对来说更适口一些,也不太容易醉。
喜欢柔顺、绵柔的酒友可以考虑这款红盖玻汾,喜欢酒体更有劲的酒友可以选择黄盖汾。
这3款光瓶酒有酒友全喝过吗?你最喜欢哪一款?另外还有哪些光瓶好酒,也可以在评论区分享出来~