格多克(languedoc)

由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,让郎格多克区出产各类多样的葡萄酒,目前仍以出产地区餐酒(vins de pays)等级葡萄酒为主，但aoc等级日渐增加。

鲁西荣(roussillon)

靠近西班牙边境的roussillon产区，位在比利牛斯山脚，地势较languedoc高且崎岖。这里除了是全法国最重要的天然甜葡萄酒(vdn)的产区，同时也出产不错的干型葡萄酒“鲁西荣区(ctes du roussillon)”，以产红葡萄酒为主，但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。

位于北部的“鲁西荣村庄区(ctes du roussilllon villages)”只产优质的红葡萄酒。本地的红酒颜色深丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味。这里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是特点。与西班牙交界的“科利乌尔(collioure)”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，酒精强，口感颇为强劲厚实。

朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒，和谐，光照时间长，以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。

地理：地中海沿岸平原，高原山脚下丘陵地。

气候：地中海气候，人照强，冬季温和，夏季炎热。

葡萄品种

白葡萄：霞多丽(chardonnay)、长相思(sauvignon blanc)、macabeo、mauzac、白诗南(chenin blanc)

红葡萄：佳利酿(carignan)，神索(cinsault)、歌海娜(grenache)、慕合怀特(mourvedre)、赤霞珠(cabernet sauvignon)、西拉(syrah)

类别

法定朗格多克—鲁西荣产区葡萄酒(a．0．c．)；地区餐酒(vin de pays)和普通餐酒(vin de table)

风格/口味

鲁西荣区(cotes de roussillon)和鲁西荣村庄区(cotes de roussillon-villages) (的二十八个村庄)所出产的红葡萄酒强烈和有着深邃的颜色： 白葡萄酒则清爽， 酸度高和淡青色。科利乌尔(collioure)、菲图(fitou)和科比埃(corbieres)的红葡萄酒浓郁丰厚、劲度十足、辛烈香味中充满着孳草和果味。

米内瓦(minervois)出产柔顺易入口的红葡萄酒,细致和带果味的桃红葡萄酒和干性白葡萄酒。

利穆—布朗克特(blanquette de limoux)是一种清淡中带有果味，香气令人心旷神怡，馥郁丰厚的气泡酒。

朗格多克区(coteaux du languedoc)的白葡萄酒干性、带有新鲜的果味。红葡萄酒则劲度十足、充满果味。

圣希尼昂(saint chinian)和福热尔(faugeres)的红葡萄酒滑溜而强烈，且带有新鲜香味。

巴纽尔斯(banyuls)、里韦萨尔特(rivesaltes)和莫利(maury)出产的“天然甜酒”(vins doux naturels)味道特，有强烈的橡木味。而弗龙蒂尼昂(frontignan)、米黑瓦(mireval)、吕内尔(lunel)和米内瓦．圣让(saint—jean-

minervois)等地区的麝香葡萄(huscat)酿造的“天然甜酒”最宜尽早享用，更能体会此酒可爱的果香。