中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者

作者:中国酒业协会 时间:2023-01-11 阅读:693

8月10日下午,珍酒全国大商(500席)战略联盟会在遵义召开。中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席会议,并作题为《美好生活 美好使者》的讲话。宋书玉理事长希望中国酒商要做好“酒品营销、酒文营销、酒礼营销、酒藏营销、酒旅营销”,做美好生活的使者。


中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者


宋书玉理事长表示,通过上半年白酒产业的数据不难看出,整个产业产量微增,收入、利润加速集中。亏损面增大、增强。以企业数量解读,全产业7千多家酿酒企业,只有七分之一的规模以上企业。可谓几家欢乐,多家愁。全产业有酒类营销企业300多万家,规模以上酒商却不会超过千家。产业下行压力进一步汇聚已经成为现实。


宋书玉理事长明确指出,未来酒商如何发展?如何选择产品?如何选择商业模式?是目前正在探寻的重要课题。


在社会主义新时代,人民群众对美好生活的向往不可阻挡。美好生活当然要有美酒相伴。酿造更美的美酒是全体酒业人的不懈追求。让消费者体验到更美的美酒,一定不能少了传递美酒的美好使者。酒商就是为消费者提供美酒服务的美好使者。


中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者


如何做好美好生活的美好使者,是酒商未来必须明晰的方向。宋书玉理事长表示,传统的酒商经营模式要进行全面变革。不能只是简简单单地为消费者提供一瓶美酒服务。美酒生活需要更好、更多的美酒选择。酒商不仅自己会选择美酒,还要教会消费者如何选择。美好生活需要更好的饮用场景、饮用仪式、饮后的舒适度;需要更美的餐饮搭配、更美的饮酒器皿、以及动人的美酒故事。美酒不仅仅是我们的嗅觉、味觉盛宴,还需要视觉、听觉、触觉的冲击。美酒不仅仅是品饮体验,还需要借美酒珍藏岁月,留住时光。


要成为美好生活的美好使者,就要创新经营理念、创新商业模式、创新服务内容。归纳起来就是,做好酒品营销、酒文营销、酒礼营销、酒藏营销、酒旅营销。


中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者


一、酒品营销


酒品选择是美好使者的核心使命。酒商应该由传统的利益追求向价值追求转变。只卖真酒、只卖好酒是酒商的永恒追求。酒品的选择亦同人品的选择、诚信的选择。酒商的成功之道就在于此。无数酒商的不懈努力成就了名酒品牌。忽悠消费者的酒商,不坚守卖真酒、卖好酒的酒商又倒下了多少?失败的教训不能忘却!消费者越来越明白,酒商亦当越来越诚信。


宋书玉理事长说,他常与名酒企业领导人讲,要尊重酒商、善待酒商、支持酒商。酒商的服务代表了美酒酿造的服务。酒商是名酒品牌成功的中坚力量,他们为名酒的成功付出了很多,以至于在很长时间放弃和牺牲了培育酒商自己品牌的机会。许多大商将几十年的奋斗献给了名酒品牌,成就了名酒品牌。


也许大家知道,我们只有一家百年酒商品牌,那就是香港永利威商行。至今发现的一瓶1929年的名酒,就属于永利威这家酒商。今天,我们不缺名酒品牌,缺少的是酒商品牌。产业健康发展的美好生态,不仅要有名酒,还要有名商。


宋书玉理事长强调,“十四五”期间,中国酒业协会将致力于大商培育计划,竭尽支持涌现更多酒商品牌,开辟名酒、名商交相辉映的美好时代。


中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者


二、酒文营销


美酒是物质的,又是精神的。美酒营销,不仅传播美酒的物质品质,也要传播美酒的精神、文化品质。礼仪、祭奠、节日、庆典、宴请、相聚,不仅仅是美酒物质层面的享受,更有着精神、情感层面的需求,古往今来从未改变。


美酒所酿造的故事,有天地造化,有人间传奇,有历史溯源,有时代变迁,有神灵交流,有人生哲理。美酒故事,引人入胜。美酒的物质品质是消费者的选择。美酒的品牌、文化、精神品质同样是消费者重要的选择。越来越多的美酒注重美酒文化体系的建设,越来越多的酒商注重美酒文化的传播。厚重的历史、超凡的技艺、特殊的生态、个性化品质,无不是打动消费者的理由。美酒不会因为求醉而一世相伴,美酒一定会因文化精彩而钟爱一生。


弘扬美酒文化、传播美酒故事,应该成为新时代酒商的营销理念。美酒营销会因文而兴,美酒营销会因文而畅。美好使者不仅要做好物质美酒的传播者,同样要做好精神、文化美酒的传播者。


中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者


三、酒礼营销


喜庆时刻、金榜题名、英雄凯旋、好友相聚、庆生祝寿、驱寒解忧,不同的饮酒礼仪需要不同的场景、仪式。选择不同的美酒当然要选择相宜的餐食搭配、饮用器皿、歌舞音乐相伴。美好生活就是要有特别的美酒礼仪。


学会侍酒,学会品鉴,让美酒礼仪成为美酒消费重要的选择。营造更美的饮用场景、仪式,打造美酒品饮的极致体验。珍酒的“珍品宴”就是很好的实践,让酒礼营销成为美酒营销的重要组成,让我们的酒商成为中国酒礼的形象大使。


中国酒业协会已经构建起美酒品鉴师、美酒侍酒师新的职业标准化体系,正在着力推进美酒品鉴师、美酒侍酒师职业技能培训计划,力争让更多的酒商成为品酒师、侍酒师、品鉴师,通过酒商让更多的消费者成为品酒师、侍酒师、品鉴师,为中国酒礼的传承发展彰显新时代酒商风采。


中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者


四、酒藏营销


大家都知道,酒是陈的香。但很长时间以来我们没有机会喝到陈年酒。我们经历了从没酒喝,到有酒喝,从有酒喝到喝名酒。从喝名酒到喝陈年酒。生活越来越美好,我们对美酒要求越来越高。


喝陈年美酒,赞美今天的美好生活成了新的消费时尚。藏酒自然成了消费者的新选择。服务好藏酒自然也成了酒商的新业务。之前消费者是今日喝酒今日买。而今,昨日买酒今日喝,买新藏新、藏新为陈、买陈喝陈、藏陈喝陈。陈年酒消费已经成为消费新趋势。珍藏岁月、品味时间的味道已经成为美好生活的品质标签。


如何选择藏品,如何陈贮藏品,如何品饮藏品,这些消费新需求自然成了美酒消费的新选择,酒商当然成为了美好使者的新责任。


中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者


五、酒旅营销


我们不仅要品美酒,还要看酒景、学酒艺、做酒仙;看青山绿水,看风景如画;看火红的高粱和金色的麦;看潺潺的泉水和香喷喷的酒曲;看热腾腾的蒸锅和静静的陶坛;学酿造的神奇,品美酒的绝妙。酒旅融合已经成为美酒体验的重要组成。珍酒的回厂游便是如此。


酒旅营销自然成为酒商新的营销内容。酒旅营销可以培育更多消费者喜爱美酒,酒旅营销可以培育更多的消费者忠于美酒。酒旅营销已经成为酒商传递美好生活的新体验。美景、美艺、美食、美酒,深度体验美酒之美,酒旅营销已经成为酒商的必修课。


越来越多的名酒在倾心打造消费者品饮体验,越来越多的酒商在用心营造美酒的品饮体验。一段美妙的美酒之旅,融入美景、融入酿造、品饮美酒不仅可以释放感官的愉悦,同时可以体验心灵的感悟,全身心的体验之旅一定是美酒相伴美好生活的难忘记忆。


中国酒业协会理事长宋书玉:做美好生活的美好使者


宋书玉理事长祝愿珍酒不负“珍名”,与酒商一起努力,以“珍”兴业,以品兴“珍”,相互珍惜,相互成就,成就珍酒品牌,成就酒商品牌。美好时代,美好生活,美好使者,美酒相伴,共同创造中国酒业的美好时代。


责编 / 蒿凤


美编 / 艾浩


上一篇:为什么酱香型白酒比其它酒卖得贵?

下一篇:五粮液李曙光获“2018年度全国优秀诚信企业家”称号

猜你喜欢

2019年度茅台酒经销商大会号召厂商同心同德、联动联手

2019年度茅台酒经销商大会号召厂商同心同德、联动联手

2023-03-13 399
7月26日周二茅台五粮液等酒价格表一览:虎茅价格上涨

7月26日周二茅台五粮液等酒价格表一览:虎茅价格上涨

2022-11-27 684
误会一定要解释清楚:白酒勾兑就是假酒吗?

误会一定要解释清楚:白酒勾兑就是假酒吗?

2023-02-05 592
洋酒之杰克丹尼(洋酒杰克丹尼价格)

洋酒之杰克丹尼(洋酒杰克丹尼价格)

2023-01-07 615
花冠集团|巨野与花冠相辅相成,人与厂共荣、产与城共兴

花冠集团|巨野与花冠相辅相成,人与厂共荣、产与城共兴

2023-03-02 436
【微酒观察】高端酒如何做?王耀给出“四字真经”

【微酒观察】高端酒如何做?王耀给出“四字真经”

2022-08-26 900
带您了解一下金沙摘要酒的价格

带您了解一下金沙摘要酒的价格

2022-11-16 375
海南椰岛再捐10台专业检测仪器

海南椰岛再捐10台专业检测仪器

2023-01-29 412
基因编辑到底为何羞辱了全人类!

基因编辑到底为何羞辱了全人类!

2022-09-09 300
酒窖的点睛之笔:酒窖艺术装饰

酒窖的点睛之笔:酒窖艺术装饰

2023-02-22 445

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365