河北酒桌“一大怪像”：不见老白干、没有江小白，而都偏爱这几款酒
一般办喜事大家都要选择一个好日子，就在月初，国庆节期间，已经很久没有回过河北老家的我也回到了乡下，去参加远房堂弟的订婚宴。
按照我们老家的习俗来说，订婚宴一般就是把男女双方的亲戚和朋友都邀请到男方家里来一起吃饭、喝酒，也叫“坐桌”。国庆假期开始的第一天我便回到了老家，开始帮忙准备酒席，在微信里收到他列出的酒单时，我心里开始犯起了嘀咕。
因为在我的印象里，没离开河北之前和家里人一起去吃的酒席上一般都会摆着我们河北的名酒：衡水老白干。而他发在家庭群里的酒单上并不见老白干的踪影，也没有如今受到年轻人喜爱的江小白，而是一些名气不算太大的便宜酒，思来想去，觉得会不会让女方认为我们不够重视？
于是我跑到他房间问道：“你列的酒单上怎么没有老白干，反而都是些便宜酒？”
很显然堂弟并没有想到我会问这个问题，听完后他先是仰头哈哈大笑了一会儿，便过来一边拍着我的肩膀一边说：“哥，你太久没回来了，现在咱们这儿不管大事小事摆酒席，虽然也还有人会喝老白干，但是越来越多的人更中意这3款酒了。”
只是听他这么一说我自然还是摸不着头脑的，于是我与堂弟一起先去几个地方拿了酒，回家后他拿出酒便同我解释起来。
一、丛台酒
“哥，丛台酒咱们小时候跟着大人去坐桌，也在酒桌上看到过吧？它用邯郸地区特产的优质高粱与稻壳，加上麦子低温发酵特酿而成，前些年丛台酒可还是被国家质检总局列为了‘地理标志产品保护对象’呢！”
我盯着酒瓶看了看，回想起很小的时候跟着家人一起参加宴席的时候确实有看到过这款酒，我拍了拍他：“原来你小子还挺怀旧啊。”
二、蓝汾酒
他看着我嘿嘿一笑，紧接着抓起手边的另外一瓶酒向我说道：“这瓶酒跟别的酒有些许不同，他在酿造的原料里面加入了一些豌豆，所以入口后能尝出细微豌豆特有的香味，而且它度数不高，也没那么辣。你还记不记得小时候经常和我一起要你带着玩的那个我的同班同学
听他提起这个小高我瞬一间就明白了，便打趣他说：“听你这么说来，这酒确实是特别，但你那个老同学小高给你的优惠力度也不小吧？”他冲我用力地眨了眨眼，算是肯定了我这个想法。
三、四特酒
听他说了这么多，我顺手拿起刚刚在外面买的矿泉水递给他，他仰头猛喝了一口继续说道：“我老婆是江西樟树人，这四特酒就是她们樟树特产的一种酒，她的意思是想在这次酒席上让大家能品尝品尝她们家乡的特色酒，这四特酒是一款特香型白酒，之前我第一次喝的时候也觉得甚是不错，所以这次酒席就也准备了这款酒。”
听完他跟我解释为什么订婚宴选了这3款酒来招待亲朋好友，我不禁脱口而出对他的夸奖：“果然是要结婚的人，成长了不少，现在你思虑周全，方方面面安排的也妥当！”
堂弟听完不好意思地挠了挠头，又凑近了我一些说：“哥你还是快别夸我了，订婚宴的酒虽然是早就想好要用这3款了，可是婚礼上要招待大家的酒我还不知道要选什么好呢。你有没有什么推荐的？”
我仔细想来，前段时间在工作中确实了解接触到了一款性价比极高的纯粮食酒——“国康1935”。
“我确实有一款价位不高且品质不错的纯粮食酒可以推荐给你在婚礼上招待大家；国康1935。这款酒使用的原材料也不一般，是使用茅台镇上才独有的红高粱，配以古法坤沙工艺经过一年的时间酿造，且酿造后仍要窖藏五年，最后加入十年老酒配香方才大功告成。口味十分雅致。”
堂弟的眼睛瞬间亮了起来，又继续问道：“这坤沙工艺指的是像茅台酒那样的酱香型白酒采用的酿造方法吧？”
没想到我这个对于什么事情都不太关心的表弟对白酒的酿造还有一些了解，便与他多说上了两句；“没错，酿酒者是原在茅台酒厂任职的研究所前厂长陈兴希老师傅，他对这项工艺的把控可谓是炉火纯青，酱香型白酒醇厚绵润，且酱香、焦香味道饱满，其味道为纯净的粮食酒香味，就算空杯个两三天还能闻到酱香味呢。”
我见他盯着手机半天不会话，戳了戳他，他却说：“先别急，我先下单买了这酒再和你说！”
关于国庆节期间回老家参加婚礼的趣事今天就分享到这里啦，如果你有什么意见或建议也可以分享在评论区，感谢大家的观看~
