企业介绍
贵州省仁怀市南将酒业有限公司,坐落于中外驰名茅台之乡,中国工农红军四渡赤水的转战圣地——茅台镇。中国红军四渡赤水途径茅台,偶得“古酿坊”酒解乏疗伤,结下红色情。在1935年红军四渡赤水时,毛主席的作战指挥部恰逢坐落在“古酿烧坊”旁(现今南将包装车间),所谓军民战士一家亲,当时的烧坊当家人为了感谢红军战士为新中国的解放,让人人有饭吃,人人有衣穿做出的巨大贡献。把年产量仅200余斤的烧酒全部犒劳赠与红军,战士们舍不得喝,加上当时天气恶劣,医疗条件比较落后,战士们把酒全部用于解乏疗伤。
南将精神
南将酒外观使用了大气简约的风格,将沙场将士悍不畏死的铁血表现得淋漓尽致,遵循“庄严、经典、朴实”的风格,省却了复杂的装饰元素,一身正气的酒瓶,红色身体与金色头冒犹如一位身披铠甲,头戴金冠的大将,有着气拔山河气势,不怒自威的将军气势;更形象的体现了不惧艰险、顽强拼搏的品牌形象,更是向消费者传递了一个拼搏奋斗的正能量文化,彰显了企业精神,表达了艺术、华丽、高贵的消费诉求。
原料的收集
Collection of raw materials
选自本地优质高粱、小麦、赤水河的水
生产工艺
利用这些天然纯正的原料遵循着传统古法酿造工艺,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,取酒勾兑,陈贮而成。
1999年,南将酒业秉承古酿坊遗志,在古酿坊废墟上原址重建。现已发展成为占地面积30000 平米,拥有200 多口窖池,年产量大曲酱香白酒8000余吨,集白酒生产,销售于一体的现代规模企业。一流的厂区规划,复古的厂房设计风格。采用德国生产灌装技术。化验检测设备引领同行,附属单元配套合理。多个系列产品具有酱香显著,酒体醇厚回味悠长之特点。主导产品曾多次获省优、部优等荣誉称号,深受消费者青睬。
企业远景
努力成为中国白酒知名品牌。
古酿坊的发展是一段不间断的历程,百年企业是我们的生存目标,创建百年伟业是我们的根本任务,复兴茅台古酿是我们的长期追求,塑造强势的“古酿坊”品牌是我们永恒不变的主题。
品牌战略
2017年11月,贵州省仁怀市古酿坊酒业分别与中央2套、中央9套、中央10套签订央视广告发布合同书,花费巨资打造“南将V30”,树立品牌形象。