闻香下马洋河大曲,洋河大曲什么香

作者:阿斌 时间:2022-11-18 阅读:785

洋河大曲古语云:“水为酒之血,曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿城区,就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉,佳酿醉神州”。


闻香下马洋河大曲,洋河大曲什么香


闻香下马,知味停车,酒味冲天,飞鸟闻香化凤,糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南前列家。


洋河大曲,产于江苏省泗阳县洋河镇,因地故名。


洋河镇是一个古老的集镇,地处白洋河和黄河之间,距南北运河不远。自古以来,洋河镇就是个水陆交通畅达、商业繁荣的地方。据史书记载,在宋代时就已有“酒户”酿酒。相传,明代万历年间,从山西来此地贩酒的白姓商人发现这里盛产糯高粱,还有适宜酿酒的好泉水,便在洋河镇开设酿酒糟坊,产出了醇香、甘美的好酒,名噪一时。自此以后,洋河镇逐渐成为一个酒村闹市。


1920年至1935年是洋河大曲较盛时,酿酒作坊多达十七家。各地有名的酿酒师云集于此,竟酿好酒。1915年,洋河大曲在我国名酒展览会上获一等奖,同年又参加了巴拿马博览会,获得名酒金质奖章和奖状;1923年,在南洋名酒赛会上,再获“名酒”之称号。


“江苏泗阳洋河酒厂”1949年建立后,洋河大曲得到进一步发展,曾多次被评为江苏省名酒和优质酒。;1979年和1984年,在第三、四届我国评酒会上,均被评为国家名酒。1984年,在轻工业部酒类质量大赛中,又荣获金杯奖。


“洋河大曲”具有酒液清澈透明,气味芳香浓郁,入口柔绵,鲜甜甘爽,酒质醇厚,余味圆净,回香悠长等特点,为浓香型美酒。有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格,以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣”的特点,闻名中外。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓绝代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。


洋河酒厂的“蓝色经典”商标被国家工商行政管理总局认定为,这是“洋河”商标被认定为后,洋河获得的又一项荣誉。一家企业,两项“驰名”,这是对洋河历史地位的认可,也是对洋河现代发展的认可,是国家主管部门的认可,更是对消费者通过市场投票而作出的较高价值的认可。


上一篇:金酒搭配什么好喝?(金酒搭配什么好喝)

下一篇:葡萄酒年份判断标准(葡萄酒好坏的判断四个标准)

猜你喜欢

酱酒的“幽雅细腻”是一种什么样的感受?

酱酒的“幽雅细腻”是一种什么样的感受?

2023-03-09 314
贵州茅台成为白酒第一:高端酒的产量决定的

贵州茅台成为白酒第一:高端酒的产量决定的

2022-08-22 598
西凤美人头酒(西凤美人头酒怎么样)

西凤美人头酒(西凤美人头酒怎么样)

2022-09-27 809
百香果酒家庭酿制方法,就是这么简单学会

百香果酒家庭酿制方法,就是这么简单学会

2023-01-23 925
重磅|2018JamesHalliday澳大利亚葡萄酒指南出炉,神恩山拿下年度最佳葡萄酒大奖!

重磅|2018JamesHalliday澳大利亚葡萄酒指南出炉,神恩山拿下年度最佳葡萄酒大奖!

2022-12-02 980
迎驾辉煌背后的力量

迎驾辉煌背后的力量

2022-09-02 920
西餐喝酒礼仪,西餐吃饭礼仪

西餐喝酒礼仪,西餐吃饭礼仪

2022-12-11 771
茅台老酒和茅台年份酒有何差异?

茅台老酒和茅台年份酒有何差异?

2023-02-12 219
为什么说酒越老越好,有科学依据

为什么说酒越老越好,有科学依据

2022-09-07 237
奢侈品茅台是富人税吗?为什么这么说?

奢侈品茅台是富人税吗?为什么这么说?

2022-12-24 536

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365