德国爱尔特老式啤酒(altbier)又称爱尔特(alt)啤酒，在德语中的意思是老式的或传统的啤酒。因为这类啤酒往往是19世纪以前的啤酒类型，爱尔特啤酒通常会在温和的温度下发酵，以后要经历相当长的一段时间在冰冷的洞窟中贮存，这样做能使上发酵型的爱尔啤酒变得更香醇。

这种类型的啤酒有着明显的苦味，它比德国皮尔森型(pils)啤酒带有更多的酒花风味和香味。爱尔特型啤酒主要盛产在杜塞尔多夫地区(dusseldorfer)，不过有时候其他地区的类似产品也冠以此名。代表性的爱尔特啤酒产品是“迪贝尔斯私人啤酒厂的爱尔特啤酒(diebels alt)”。