陈明辉(名品世家酒业连锁有限公司董事长)

作者:阿斌 时间:2022-11-15 阅读:361

2011年至今,国内进口酒市场正悄然发生着一场变革。进口酒正从过往高端高价的“重点战略”向突出价格优势转变。而“价格战”无疑使国内进口酒商面临利润的变化。面对新时期呈现的市场环境与特点,国内进口商纷纷在打基础的同时,也在实现自身的升级与转型。


“名品式”增长模式


src="https://www.sxmch.com/static/images/20221108/6cb0caee61076ed4a4f6f7c73e4553d1.jpg" alt="陈明辉(名品世家酒业连锁有限公司董事长)">作为国内知名酒商,董事长兼总裁陈明辉统领下的名品世家团队的经营稳中有升,表现令人瞩目,2012年销售收入比上年增长92%、利润比上年增长50%以上的业绩令同行羡慕不已。这主要得益于其针对名品世家所进行的多项稳扎稳打的战略布局。


在渠道建设上,陈明辉发挥名品世家连锁体系具规模的先发优势,在巩固各地原有连锁专卖店的同时,新增连锁专卖店突破100家。在连锁体系内加大了配供适销对路产品的力度,探寻提升名品世家连锁体系的单店盈利能力,不仅配供中外葡萄酒,还新增配供五粮液等名品白酒。


在稳定发展名品世家常规营销的基础上,陈明辉还创造性的发展了新型营销模式,加大了发展团购和vip客户的力度,继续完善了由“酒会营销”模式演变进化的品牌推广模式。一如既往的加强对名品世家的品牌塑造和宣传工作,在他的关注下,名品世家品牌荣膺“2012年品牌中国(酒行业)金谱奖”、“中国特许经营最具成长力奖”,并连续三届蝉联“中国特许连锁120强”。


不久前,在世界桔都——江西省南丰县华夏五千年生态酒庄召开的名品世家年度经营工作会议上,《中国酒业》记者专访了这位名品世家背后的灵魂人物。


“立足新起点,排除和跨越前进中的诸多障碍,不辜负股东大会的重托,把提高企业经营效益放在首位”这是采访中,作为的陈明辉反复强调的观点。具体的目标实现上,陈明辉认为应该从几个方面去检验成果:拓展市场扩大名品世家在全国的覆盖面、提高产品市场占有率上要有新进展;在酒业连锁专卖体系的巩固和稳定上要取得新成绩;在品牌提升上要创建行业、用户满意、群众公认的品牌形象,以品牌优势提升企业核心竞争力,实现致力打造国内酒类连锁品牌的目标。


作为久经沙场的酒商高手,陈明辉针对自己提出的每个目标都勾勒出了细致而周密的实施路径。


营销成为“发动机”


“要想实现提高企业经营效益,就必须把加强营销管理放在位”。陈明辉对营销的重视程度非同一般。陈明辉向记者介绍说:接下来,名品世家将巩固拓展市场,扩大在全国的覆盖面,继续以中国城镇化进程中消费快速升级的三、四线城市为目标市场,适度扩大经营规模,向规模化要效益,一如既往的坚持“三线市场、一级金矿”的市场理念,巩固原有的成熟的目标市场,拓展除沿海以外的内陆省份特别是北方市场,诚招有实力的品牌运营加盟商加盟连锁体系,参与名品世家品牌运营,扩大名品世家酒类连锁体系。


同时,名品世家还将完善产品结构,按市场需求将配供适销对路的产品摆在了极其重要的位置。注重产品与市场的有效结合点解决赢利模式,精心设计、完善迎合各地主流需求的产品结构。在配供五粮液、进口葡萄酒、华夏五千年葡萄酒的基础上,增加配供茅台酒、中端酱香型、浓香型白酒、性价比高的国外原瓶葡萄酒、南丰蜜桔蒸馏酒等,借助这些优势品牌的知名度和影响力,提升自身品牌的影响力。


此外,多方面拓宽营销渠道,也是提高名品世家产品市场占有率的有效手段。陈明辉透露:名品世家将继续完善和大力发展品牌推广的模式,力争全年品牌推广活动完成1500场,邀请参加的人数要达到20万人(场)次,并把此模式作为名品世家销售工作的提升版,把它作为收集客户资料、寻找合作伙伴、发展vip客户、宣传名品世家品牌、锻炼营销队伍、开辟更多更广的市场、拓宽销售渠道、提升销量的重要途径。大力发展vip客户,把每家专卖店发展40个vip客户作为奋斗目标,完善运转速度快、操作安全、服务态度好、跟踪信息及时的制度,架起与客户深入沟通的桥梁,获取更多更稳定的消费人群对名品世家品牌的认可。探索并完善“线上一店、线下一店”的“双店”商业模式,不断扩大线上的推广,积极尝试把线上的消费者带到现实的连锁店中去购买线下的商品和服务。


  品牌将成“助推剂”


近年来,加强品牌建设一直是名品世家发展战略的重要一环,新形势下,品牌发展变得尤为重要,陈明辉把努力提升名品世家品牌地位列入了今后发展的纲要。


首先,名品世家将努力提升自身品牌的专业高度。将按照连锁经营督导标准,对所有的专卖点从基本参数、商业空间、货品管理、服务水准、营运机制等五大范畴,分别采用客观指标和开放指标进行有效评估,对于评估达标的连锁门店,将给予一定的奖励,对不达标的店要求进行整改,经过整改还不达标的予以取缔、淘汰。对新店的要求是一定要上规模、上档次,严格按照公司的制定的统一ci、vi,统一规模、面积、装修等连锁经营督导标准进行建设。


其次,提高名品世家品牌的服务质量。严格按照专卖店的服务标准,以服务为价值观,坚持“服务至上”的原则,努力增强消费者对产品及服务的信任,满足不同层次的消费人群差异化和个性化的产品需求。


同时,加强宣传提高品牌的行业地位。通过一系列有效的公关活动和品牌运作,广泛联系国内有影响力的主流媒体,尽可能多的专题报道名品世家的发展动态;通过内部的平面、折页、宣传片、报刊杂志、网站、宣传文稿等,大力传播企业形象、文化、产品、价值观等,提升名品世家在酒类行业和连锁特许经营行业内的知名度。积极创造条件,努力争取获取含金量更高的品牌荣誉,提升名品世家品牌的认可度和美誉度。


  企业团队是生命


作为企业的,多年来,陈明辉一直对名品世家的企业团队充满信心,谈到这里,他强调:要继承和发扬华夏五千年创业骨干团队多年来形成的忠诚企业、艰苦奋斗的文化传统;需加强团队建设,建立一个精明强悍、能征善战的管理团队,建设一支忠于职守、精通业务的员工队伍。


例如在加强总部建设,理顺部门职能、明确岗位职责方面,在机构设置从简、人员配备从紧的条件下,逐步配齐配强人员,以销售管理、连锁督导、品牌宣传、财务结算、行政人事、人才培训等业务为主,对全国各地运营中心、连锁专营体系进行业务监管和服务。针对连锁经营的特点,企业还将进一步完善规章制度。整理汇编规范的《名品世家连锁经营手册》,并采取措施强化管理制度的执行力度。


同时,名品世家也加强了员工的业务培训,采取内训和外训相结合的办法,大力提高员工的工作能力及业务水平。在去年与中国酒业协会联合举办首期国家三级品酒师培训班的基础上,采取更为灵活、有效的方式,组织举办国内国际认证的具有一定资质的品酒师、侍酒师培训班。


提升企业凝聚力和向心力,为实现战略目标提供源源不断的精神动力。是陈明辉的企业人才战略核心。


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