浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款

作者:淑慧做美食 时间:2023-02-22 阅读:776

诗画江南,山水浙江!


“好山、好水、好风光”就是浙江最真实的写照,妥妥的一个真正实现了全民小康的省份,但是,这样经济发达、环境优良的地方,却没有拿得出手的好酒。


浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款


贵州有茅台,四川有五粮液、剑南春、泸州老窖,江苏有洋河,山西有汾酒……


唯独浙江不同,最出名的还是古老的黄酒,像女儿红、古越龙山、塔牌这些,现在最流行的白酒少之又少。


所以不少人都很好奇,浙江人难道不喝白酒,只喝黄酒?


浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款


并不是,当地的白酒品牌虽然少,但是经济发展好,外地白酒入侵非常严重,来到当地你就会发现一个怪现象,他们的酒桌上几乎没有本地酒,而外地白酒品牌也不见茅台,那么他们都在喝什么酒呢?


茅台的价格贵,并不是都能喝得起,而且就算是有钱,也不一定抢得到,对于浙江人来说,何必为难自己,倒不如选择一些价格适中,适口好酒的酒。


浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款


在当地转了一圈后发现,他们偏爱的反而是下面这3款酒。


五粮春


光看瓶身清透、时尚的设计,就跟山水浙江有一种不谋而合的渊源,它作为五粮液旗下的中端品牌,绵甜滋润的浓香酒,也深受当地人的喜爱。


可能会有人问,为什么不直接选择五粮液,口感更好?


浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款


价格贵啊,这个酒比五粮液的性价比高很多,而且口感也是最接近的,同样用经典五粮液为原料,吸取当中的精华物质,沿用其工艺酿造。


总之,从五粮液的嫡系产品来看,它才更像是“亲儿子”,在浓香酒的市场中,也能排到前列,是值得品尝的一款酒,送礼、宴席也非常合适。


洋河 天之蓝


浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款


它产自江苏,是非常经典的蓝色系列,近几年来在市面上很火,而且在洋河的3个系列中,天之蓝是性价比最高的。


口感滋润,一品三香,口碑比海之蓝更好,而价格比梦之蓝便宜。


浙江的很多酒友不仅会买来自己喝,还会用作送礼、宴席、聚会等酒席上,都拿得出手,凭借着舒适、自然的口感,以及天蓝色,时尚,富有设计感的瓶身,还收获了不少老客。


浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款


对于浙江人来说,他们需要的并不是多大的名气,而是一款差不多,喝完不上头,怡情的粮食酒。


君中元私藏酒


酱酒的受欢迎程度是全国性的,自然少不了浙江,很多资深酒友就好这一口,而这款口粮酱酒便是最佳的选择。


喝过的酒友都称赞其“茅香足”,而且价格还比茅台要便宜好多。


这都是因为酿造人曾传政(师承茅台原副厂长李兴发),一直秉持着最初的酿酒理念,让大家能喝得起好酱酒,所以在酒质上做足了准备。


浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款


将酒厂建在茅台酒厂旁边,占据先天优势,打造优良的酿酒环境、设备。


用料严格按照茅台的标准,只能是本地,皮厚粒大的糯高粱,在9次反复蒸煮时,才能保证其精华的吸收,而且里面丰富的单宁含量,能赋予成酒纯正的酱味。


配上大曲坤沙工艺,经过上百道工序的锤炼,1年后才酿出新酒。


浙江一大怪象:酒桌上不见茅台、几乎没有本地酒,反而偏爱这3款


为了减少新酒的刺激感,以及酒中多余的杂质,和甲醇等有害物质,特地沉下心来,放在老窖池6年,开坛后,还要再进行反复勾调,经过质量检测,达到优级才能投入市场。


我们现在喝到的这个酒,口感醇厚,酱味正,混合着酸甜的酒液在嘴里流淌,时不时会冒出粮香、花香味,没忍住多喝了几杯也不用担心上头、口干!


最后,你平常都在喝什么酒呢?欢迎在评论区留言讨论~


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