新手喝白酒的技巧 新手喝白酒会觉得呛、辣，不仅尝不出里面丰富的香气和味道，还觉得难以下咽。 如果只是想咽下去，注意不要在呼气的时候吞咽。白酒下肚之后，可以张开嘴巴，用嘴巴呼吸，缓解酒精对口腔的刺激，感受白酒的回味，不会喝酒也能感受一股香气。 想品白酒，小抿一口，0.5-2毫升即可，让酒液平铺舌面和舌根部，好的白酒会有明显的扩张感，不同部分感受不同的味道，过3-5秒再下咽，然后吸口气，感受白酒留下的后味。 一款好的白酒，后味能给人带来愉悦的感受，即使在喝的时候品尝不出，在后味中，香味也会非常清晰。